kovačnik

Kovačnik (Lonicera) je rod rastlin iz družine kovačnikov. Obsega nekaj manj kot 200 različnih vrst, ki so grmi s pokončnimi, plazečimi ali celo vzpenjajočimi se poganjki. Znanstveno ime so ti grmi prejeli v čast nemškega botanika Lonitzerja. Hkrati naj bi grme prvotno poimenovali po svoji najbolj priljubljeni gojeni vrsti v Evropi – kovačniku.

Kovačnik je pogost v mnogih državah severne poloble, čeprav je največ njihovih vrst v vzhodni Aziji. Vrtni kovačnik je še posebej priljubljen v današnji kulturi. Uporablja se kot jagodni grm, pa tudi za okrasitev mesta. Plodovi te rastline se odlikujejo po odličnem okusu in vsebujejo številne uporabne lastnosti. Poleg tega lahko na vrtovih najdemo neužitne vrste kovačnika, ki se uporabljajo kot okrasni grmi.

Opis kovačnika

Kovačnik se uporablja kot okrasna ali jagodičasta rastlina. Lahko so navadni pokončni grmi, trte ali plezalke. Njihovo listje je lahko gladko ali puhasto. Najpogosteje se cvetovi pojavijo spomladi. Imajo nepravilno strukturo in so sestavljeni iz petih režnjev. Barva cvetov je običajno svetla - bela, modra, roza ali rumenkasta, pri nekaterih vrstah pa so lahko cvetovi obarvani v bolj nasičenih tonih. Cvetovi se pojavljajo na koncih poganjkov ali v pazduhah listov, kot del majhnih socvetij ali v parih. Zaradi te ureditve lahko jagode, pridobljene iz njih, rastejo skupaj. Kovačnik velja za medonosno rastlino. Nekatere vrste imajo dišeče cvetove.

Večina sort kovačnika daje neužitne sadeže, vendar se zaradi svoje preprostosti, lepih cvetov in svetle barve jagodičja pogosto uporabljajo za okrasitev vrtov ali parkov. Od neužitnih vrst so priljubljeni dišeči kovačnik (kovačnik), Tatar, Maak, Korolkov.Imajo bolj spektakularne cvetove in njihove jagode so oranžne ali rdeče barve.

Najpogosteje vrtnarji gojijo naslednje vrste kovačnika v obliki jagod: modre (ali modre) in tudi užitne. To število vključuje tudi sorte, pridobljene na njihovi podlagi. Da bi se na takšni kovačnici oblikovale jagode, je treba na vašem mestu hkrati postaviti več grmov (vsaj 3-5). Le tako se lahko zaprašijo in obrodijo sadove. Menijo, da sajenje velikega števila sort pomaga povečati njihov donos. Plodovi kovačnika se pojavijo zgodaj, pred drugimi jagodami na vrtu.

Modra (modra) kovačnica je visok (do 2,5 m) grm s pokončnimi olesenelimi poganjki. Lonicera caerulea ima dokaj čisto krošnjo. Lubje vej je rdečkasto rjave ali sive barve in se sčasoma začne umikati v proge. Listje je eliptično. Njegova dolžina doseže 6 cm, širina pa do 3 cm, cvetovi te kovačnika so nekoliko podobni zvončkom in so svetlo rumene barve. Tvorijo socvetja, ki cvetijo v pazduhah listov. Po cvetenju se vežejo podolgovate jagode temno modre barve s prijetno aromo. Površina jagod je prekrita z modrikastim cvetom. Sadje je sladkega okusa z grenkobo in spominja na borovnice.

To vrsto odlikuje hitra rast in dolga življenjska doba. Grm lahko obrodi približno 80 let. Toda sorte modrega kovačnika je treba oprašiti. Pridelek lahko dobite, če skupaj posadite več grmov različnih sort.

Užitni kovačnik je bolj kompaktne velikosti. Višina grma Lonicera edulis doseže le 1 m. Ima tanke zelenkasto-vijolične poganjke z gosto pubescenco.Sčasoma se odebelijo in njihova površina je izpostavljena. Lubje dobi rumenkasto rjav odtenek in se lahko odlušči. Krona takšnega kovačnika ima sferično obliko. Listje je podolgovato, do 7 cm dolgo, z zaobljenimi lističi. Mlade listne plošče imajo tudi pubescenco. Sčasoma se zmanjša ali popolnoma izgine. Cvetovi se pojavljajo v parih v pazduhah listov. So svetlo rumene barve in imajo lijakasto podlago. Cvetenje se pojavi v maju-juniju. Po tem se pojavijo modre jagode z modrikastim cvetom. Njihova oblika je različna: lahko je okrogla, izgleda kot elipsa ali valj. Velikost ene jagode doseže 1,2 cm v dolžino. Barva pulpe je rdeče-vijolična. V notranjosti so majhna temna semena.

Kratka pravila za gojenje kovačnika

Tabela vsebuje kratek povzetek pravil za gojenje kovačnika na prostem.

Sajenje kovačnikov na prostem

Najboljši čas za sajenje

Sajenje kovačnika na odprtem terenu se lahko izvede spomladi in jeseni. Ni priporočljivo, da to storite šele bližje začetku poletja. Najbolj aktiven razvoj poganjkov v grmovju se pojavi v maju-juniju. Spomladansko sajenje je treba opraviti, preden se prebudijo brsti kovačnika, in to se zgodi pred mnogimi drugimi grmi. Da ne bi zagotovo poškodovali rastline, je lažje posaditi grmovje jeseni. Najboljši čas za to je od konca septembra do sredine oktobra.

Pri nakupu sadik je treba izbrati rastline z zaprtim koreninskim sistemom. Najbolje se ukoreninijo v zemlji, saj se jim med skladiščenjem korenine zagotovo ne izsušijo. Izogibajte se tudi premajhnim (do 30 cm) ali previsokim (več kot 1,5 m) grmovjem. Zgodnje sadike se štejejo za nerazvite, odrasli grmi pa bodo potrebovali predolgo, da se prilagodijo novemu mestu.Izbrati je treba lokalne ali dobro uveljavljene sorte. Vsi morajo imeti visoko združljivost, sicer jagode grmovja ne bodo povezane. Tudi pri nakupu morate oceniti vrsto sadik. Imeti mora zdrave, enotne veje in zelene liste.

Preden izkopljete luknjo, morate izbrati najbolj optimalen kotiček vrta za kovačnik in se prepričati, da zemlja v njem ustreza vsem potrebam rastline. Kovačnik najbolje uspeva v svetlih nižinah. V delni senci bo pridelek veliko nižji, stopnja rasti grma pa se bo zmanjšala.Pristanišče mora biti dobro zaščiteno pred vetrom. Običajno se grmi nahajajo ob ograji ali v skupinah z drugimi nasadi. Razporeditev skupin pomaga privabiti opraševalce.

Tla za gojenje kovačnika morajo biti peščena ali ilovnata z veliko hranil. Nekatere vrste imajo raje rahlo namočena tla. Izčrpani prsti se dodatno dodaja organska snov. Preveč kisla tla popravimo z dodajanjem dolomitne moke ali krede. Izogibati se je treba težkim tlem: dajejo manj pridelka in jagode lahko začnejo goriti. V tem primeru je treba za sajenje ustvariti drenažni sloj debeline do 7 cm.

Same medovite rastline je treba pred sajenjem skrbno pregledati. Z njega se odstranijo vse prizadete ali zlomljene dele korenin ali poganjkov. Če so korenine prevelike, jih skrajšamo na dolžino približno 30 cm.

Pravila pristanka

Za sajenje sadik kovačnika pripravimo jame globine in širine približno 40 cm. Razdalja med grmi je odvisna od velikosti sorte in je lahko od 1 do 2 m. Na enem mestu lahko grm raste vsaj 20 let.

Pri pripravi jame je treba zgornji del zemlje ločiti in zmešati z gnilim gnojem (do 12 kg) ali enako količino humusa. Mešanici dodamo tudi približno 300 g pepela, do 100 g dvojnega superfosfata in do 30 g kalijevega sulfata. Nastala mešanica se postavi v jamo in iz nje oblikuje kup. Nanj položimo korenine sadike in jih lepo razporedimo. Nato se praznine napolnijo z ohlapno zemljo. V tem primeru je treba koreninski vrat grma nekoliko poglobiti.Mora biti v tleh do globine 3-5 cm, po sajenju se tla nabijejo in ustvarijo nekakšno stran na razdalji 30 cm od grma. To bo pomagalo zadržati vodo v luknji. Nato sadike obilno zalijemo (do 10 litrov vode na rastlino). Po popolni absorpciji vlage se krog debla mulči s šoto, suho zemljo ali humusom.

Nega kovačnika

Skrb za grmičevje kovačnika je praktično enaka skrbi za druge jagode. Sajenje bo zahtevalo občasno zalivanje, pletje in rahljanje tal ter gnojenje. Poleg tega se poganjki grma sistematično obrezujejo, kovačniki pa se redno pregledujejo glede prisotnosti škodljivcev. Donos nasadov, pa tudi njihov videz, sta neposredno odvisna od njihove nege.

V 3 letih po sajenju kovačnika v tla bo potrebno visoko izravnavo (izvaja se spomladi) in zalivanje. Po njih se tla na območju luknje zrahljajo in se znebijo vseh plevelov. Da zmanjšate število zalivanj, lahko to območje mulčite. V tem obdobju grmovja ni treba obrezovati.

zalivanje

Zalivanje kovačnika se ne izvaja prepogosto, poskuša se voditi po vremenu. V sušnih obdobjih, pa tudi na samem koncu pomladi, je potrebno grmovje bolj obilno zalivati. Občutno pomanjkanje vlage v tem času bo močno vplivalo na okus bodočih jagod: imele bodo bolj izrazito grenkobo. V vročih in suhih poletjih postanejo jagode slajše in manj kisle. V deževnem vremenu se v njih nabere več vitamina C, zaradi česar so jagode kisle, a bolj zdrave.

Če redno dežuje, se zalivanje izvede do 4-krat v obdobju aktivne rasti.Stopnja zalivanja: eno vedro vode na grm.Po njih, kot tudi po padavinah, je treba rahlo zrahljati površino tal do globine največ 7 cm neposredno skozi plast mulčenja (po želji). Korenine kovačnika so plitve in jih ta postopek lahko poškoduje.

top dresser

Prvi dve leti po sajenju kovačnika v tla vam ni treba hraniti: rastlina bo imela dovolj hranil, vnesenih v luknjo med sajenjem. Po tem obdobju se v letnih intervalih, jeseni, izvaja veliko gnojenje. Če želite to narediti, uporabite organsko snov z dodatkom mineralnih gnojil. Čisto konec jeseni na tleh za 1 m². m je treba dodati lesni pepel (približno 100 g), dvojni superfosfat (približno 40 g) in kompost (5 kg).

Spomladansko hranjenje se izvaja vsako leto. Preden se brsti odprejo, nasade pognojimo z amonijevim nitratom. Pri suhem nanosu na 1 m2. ozemlje m bo potrebovalo približno 15 g. Namesto tega lahko uporabite raztopino sečnine (1 žlica na 10 litrov vode).

Po obiranju plodov se grmovje ponovno hrani. Pod njimi dodamo amofosko ali nitrofosko (25-30 g na 1 vedro vode). Druga možnost je, da blato razredčite v vedru vode v razmerju 1: 4. Jeseni lahko tudi mulčite območje v bližini debla in območje v bližini grmovja s plastjo šote debeline do 5 cm. Služila bo kot zavetje in gnojilo.

Prenos

Če odrasla kovačnica potrebuje presaditev, bo potrebno veliko truda. Po določitvi meja koreninskega sistema je treba rastlino izkopati in odstraniti iz tal. Koreninski sistem grma je precej kompakten. Postopek se izvaja poleti, po obiranju jagod.Presajena kovačnik se dobro ukorenini na novem mestu. Za boljše ukoreninjenje bo preneseni grm potreboval pogostejše zalivanje.

Obdobje plodov

Kovačnik začne obroditi prej kot drugi vrtni grmi: v prvi polovici poletja. Pri večini sort začnejo zrele jagode padati z grmovja, zato z nabiranjem ne odlašajte. Obiranje se izvede takoj, ko plodovi pridobijo bogato modro barvo. Ko gojite sorto, ki ne pada, lahko po tem počakate približno en teden.

Če jagode že začnejo odpadati, lahko postopek zbiranja pospešite tako, da pod grm položite krpo ali film. Plodove stresemo neposredno nanj, pri tem pa pazimo, da ne poškodujemo jagod.

Zaradi nežne lupine in sočne pulpe jih shranjujte v majhnih posodah le v nekaj plasteh. Svež se tak pridelek shrani zelo kratek čas, zato ga takoj dajo v predelavo: zamrznejo ga, naredijo marmelado ali zmeljejo in potresejo s sladkorjem. V slednjem primeru so značilnosti shranjevanja odvisne od razmerij. Če jagode in sladkor pomešamo v enakih delih, zmes shranimo v hladilniku. Če je 1 del jagod vseboval 1,25 delov sladkorja, potem lahko sladico hranite v sobnih pogojih. Ta mešanica vam omogoča, da ohranite vse dragocene lastnosti jagod, ki so bogate z vitamini. Lahko se uporablja za zdravljenje prehladov, še posebej v kombinaciji z drugimi jagodami, kot so maline ali jagode. Iz kovačnika lahko naredite tudi domača vina. Za vsako obdelavo so najbolj primerne sorte s kislimi ali rahlo grenkimi jagodami. Sladke sadne sladice običajno uživamo sveže.

Obrezovanje kovačnika

Ko je obrezovanje končano

Prva 2-3 leta po sajenju se grmičevja kovačnika ne obrezujejo. Starejše rastline obrezujemo le v primeru močne odebelitve ali prehitre rasti vej. Najpogosteje se kovačnik prvič odreže šele 7-8 let po sajenju. Ta postopek se izvaja jeseni.

Nekateri vrtnarji verjamejo, da je treba prvo obrezovanje kovačnika opraviti takoj po sajenju mlade rastline. To spodbuja razvoj močnejšega, bolj razvejanega grma. Njegove poganjke skrajšamo na dolžino 7-8 cm, nato pa le naredimo daljši premor, dokler se veje ne zgostijo. Izjema so šibke in majhne sadike. Ne odrežemo jih takoj, ampak eno leto po sajenju.

Kako obrezati kovačnik

Spomladi morate skrbno pregledati grmovje in opraviti sanitarno obrezovanje: odstranite vse konice zmrznjenih poganjkov, pa tudi obolele ali zlomljene veje. Drugo majhno obrezovanje opravimo po obiranju jagod, po potrebi popravimo obliko grma.

Če je grm kovačnika prevelik, ga morate razredčiti. Zgostitev poganjkov ovira normalno kroženje zraka in prodiranje svetlobe, zato je treba nekatere veje odstraniti. Najprej odstranimo poganjke, ki rastejo naravnost iz zemlje, ter morebitne suhe ali polomljene veje. Redčenje se izvaja tudi znotraj grma. To bo izboljšalo prehrano celotne rastline.

Pravilno obrezovanje kovačnika prav tako pomaga izboljšati donos. Največ jagod se pojavi na enoletnih poganjkih, zato mladih poganjkov ne smemo preveč krajšati.Če imajo poganjki šibko rast, a močno podlago, jim lahko skrajšate vrh. Stare, neplodne veje odstranimo vsakih 2-3 let, pri čemer poskušamo na grmu pustiti vsaj 5 velikih debel. Obrezujejo se tudi najnižje poganjki, kar oteži obdelavo koreninskega območja.

Stare kovačnike (od 15 let) lahko korenito pomladimo. V tem primeru je treba večino vej odrezati z grma, razen sveže rasti v bližini štora. Na njegov račun naj bi si rastlina opomogla v približno 2-3 letih.

Kovačnica jeseni

Ko se zberejo vse jagode kovačnika, si bo grm začel okrevati pred naslednjo zimo. V tem obdobju se izvajajo vsi osnovni postopki nege kovačnika. Rastline zalijemo in opravimo potrebno obrezovanje. Tudi brez cvetja in jagodičja se grmičevje kovačnika šteje za okras vrta, zato vam pravočasna nega omogoča ohranjanje privlačnega videza. Vse negativne spremembe bodo kazale na pojav škodljivcev ali bolezni. V tem primeru je treba čim prej izvesti ustrezno zdravljenje.

Stopnja odpornosti proti zmrzali je odvisna od sorte, vendar na splošno kovačniki lahko prenesejo močan mraz in ne potrebujejo zavetja. Izjema so le mlade rastline. Vrhovi poganjkov odraslega grma včasih rahlo zmrznejo, vendar to praktično ne vpliva na njegovo plodnost in zunanjo dekorativnost.

Metode vzreje kovačnika

Kovačnik se lahko razmnožuje na več načinov: s semeni ali vegetativno. Semenska metoda se uporablja manj pogosto.Užitne kovačniki hitro zrastejo iz semena, vendar te rastline zaradi navzkrižnega opraševanja ne ohranijo značilnosti sorte in so po kakovosti praviloma slabše od sortnih primerkov. Najpogosteje se rejci zatekajo k takšni vzreji.

Grmi, starejši od 6 let, se lahko razmnožujejo z delitvijo, toda za velike grme, starejše od 15 let, se boste v tem primeru morali oborožiti z žago. Najpogostejša načina pridobivanja sadik sta potaknjenci in vzgoja potaknjencev.

Gojenje kovačnika iz semena

Da bi povečali svoje možnosti za gojenje rastline s sladkimi sadeži, je vredno nabrati semena najslajših sort užitnega kovačnika. Pri samostojnem navzkrižnem opraševanju je priporočljivo uporabiti vsaj tri od teh sort. Za zbiranje uporabite največje prezrele jagode. Zdrobijo jih in izberejo semena. obstajajo različni načini za to. Zdrob iz kaše s semeni namočimo v vodi: kaša mora plavati, semena pa bodo potonila na dno. Zahvaljujoč tej metodi bo seme popolnoma pripravljeno za sušenje in se lahko shrani v čistem stanju. Toda prisotnost celuloze ne vpliva na kalitev, zato lahko jagode zdrobimo neposredno na papir ali prtiček. Ta blazinica bo absorbirala odvečni sok. V tej obliki se skrbno posušijo in shranijo do pomladi. Pri poletni setvi (takoj po žetvi) semena ni treba sušiti. Uporabite samo zdrobljeno sadje.

Pogoji skladiščenja semena so odvisni tudi od časa setve.Če jih sejemo še isto poletje ali pred zimo, hranimo semena v temnem pri sobni temperaturi, če jih hranimo do pomladi, jih hranimo na hladnem. Stratifikacija za 1-3 mesece bo pripomogla tudi k aktiviranju rasti starejših semen. Dobri pogoji shranjevanja lahko podaljšajo njihovo kalitev do 7 let, čeprav v normalnih pogojih semena začnejo postopoma izgubljati sposobnost kalitve nekaj let po žetvi.

V nekaterih primerih se semena kupijo v trgovini. Lahko so že pripravljene za setev ali pa so še znotraj jagod.

Setev izvajamo spomladi, poleti ali proti koncu jeseni. Spomladanska setev za sadike zagotavlja sadike pred zmrzaljo, kar jim omogoča, da se znatno razvijejo in postanejo močnejše pred prvim prezimovanjem. Poteka v marcu-aprilu. Seme je predhodno konzervirano v bledi raztopini kalijevega permanganata za en dan. Posode napolnimo z zemljo, vključno s šoto, humusom in peskom, nato dobro zalijemo. Pri setvi je lahko razdalja med semeni približno 2-10 cm. Za postavitev semen pripravite žlebove ali jih površinsko razprostrite in jih potresite s plastjo zemlje do 1 cm. Kulture pokrijemo z aluminijasto folijo in postavimo na svetlo in toplo mesto. Sveže seme kali v 3 tednih. Vzorec se vzame šele, ko se kulture zgostijo. Velikost poganjkov za presajanje naj bo približno 3 cm.

Z gojenjem kovačnikov v posodah je lažje skrbeti za krhke kalčke in tudi povečati možnosti za kalitev semen. Zgodnje sorte lahko uporabimo za razmnoževanje takoj po žetvi.Za zaščito poganjkov pred vročino se za sadike uporablja tudi prostorna lesena posoda. Pozimi lahko takšne posode vkopljete v zemljo ali jih odnesete v bolj zaščiten kotiček, brez zmrzali, a hladen (do 10 stopinj). Za zaščito pred zmrzaljo bodo sadike potrebovale debelo plast zastirke ali zavetja (lahko uporabite smrekove veje). Pozimi je parcela s pridelki dodatno prekrita s snegom. Spomladi se zavetje postopoma odstrani, poskuša se voditi po vremenu. Pobiranje se izvaja bližje poletju, z uporabo postelj za takojšnjo rast ali sajenje rastlin na končnem mestu.

Setev pozimi nekoliko olajša nego rastlin in spodbuja tudi kalitev semen sort, ki še posebej potrebujejo stratifikacijo. Po približno enem mesecu začnejo pripravljati gredico, odstraniti plevel in ji dodati potrebna gnojila. Uporabite lahko tudi škatle s semeni. Semena ne sejemo pregloboko. Ne bodo potrebovali zavetja. Spomladi, po taljenju snega, se pojavijo prijazni poganjki. Če smo semena posejali v posodo, jih lahko zgodaj spomladi prenesemo z vrta v rastlinjak. To bo pospešilo nastanek poganjkov. Sredi poletja se sadike, ki so dosegle višino približno 10 cm, potopijo. Naslednje leto so grmi posajeni na zadnjem mestu.

Prvi plodovi na tako pridobljenih rastlinah se bodo pojavili v 3-4 letih. Če je bilo sadik preveč, jih lahko v tem obdobju redčimo in pustimo le primerke z najbolj okusnimi plodovi. Odvečnih grmov ni mogoče zavreči, ampak jih uporabiti v dekorativne namene. Sadika kovačnika bo začela bogato roditi okoli 7. leta pridelave.

Razmnoževanje kovačnika s potaknjenci

Rezanje, tako kot druge metode vegetativnega razmnoževanja, omogoča, da brez napak dobite rastlino želene sorte. Nabiranje rastlinskega materiala se izvaja zgodaj spomladi, pred odpokom popkov. Če želite to narediti, morate izbrati lanskoletne močne poganjke s premerom najmanj 7 mm in dolžino 15-18 cm, odrezane potaknjence pa posadite v rastlinjak ali na vrtno posteljo po odtajanju tal. Odrezke 2/3 zakopljemo v zemljo, na površini pustimo le nekaj vrhnjih brstov. Za hitrejše ukoreninjenje so izolirani s pokrivnim materialom. Ta postopek običajno traja približno mesec dni.

Kombinirani potaknjenci

Poleg letnih poganjkov se za razmnoževanje grmov kovačnika uporabljajo tako imenovani kombinirani potaknjenci. Ti deli predstavljajo svež mlad poganjek s trnom enoletne veje, na kateri je zrasel, režemo jih po odcvetu kovačnika, pozno spomladi. Potaknjenci so posajeni na posteljo do globine največ 5 cm in prekriti s filmom na vrhu. Sadike boste morali pogosto zalivati ​​- do 3-krat na dan. Ko vrhovi potaknjencev poženejo, se lahko štejejo za ukoreninjene.

Zeleni potaknjenci

Poleti se lahko kovačnik razmnožuje z mladimi poganjki brez "pet". Režemo jih, ko so na grmu že oblikovani zeleni plodovi. Prejšnji datumi - obdobje najbolj aktivnega razvoja mladih vej, ko jagode še niso postavljene, zmanjšajo odstotek preživetja sadilnega materiala. V tej fazi velja, da so vejice nezrele. Pri upognjenju se mora pravilen poganjek odlomiti z opaznim zategovanjem. Če se preprosto upogne, še ni prišel čas.Naknadno rezanje potaknjencev - julija, ko so se že začele strjevati, otežuje prezimovanje mladih rastlin.

Za rezanje se poganjki izberejo debeline svinčnika (0,5 cm), pri čemer za to izberejo hladen dan ali zgodnje jutranje ure. Dolžina segmentov mora biti približno 10 cm, vsak mora imeti 2 para listov in internodij. Če so internodiji kratki, so lahko na ročaju do 3. Zgornji rez je narejen pod pravim kotom 1 cm pod ledvicami. Spodnji del je poševno odrezan. Spodnje listje se odreže, zgornje plošče pa se skrajšajo za 2/3.

Ukoreninjenje se izvaja po splošnem principu. Hkrati so potaknjenci rahlo nagnjeni. Sadike je treba hraniti v vlažni zemlji in jim ustvariti visoko vlažnost. Za izboljšanje preživetja lahko rezine obdelamo s stimulansom rasti. V pogojih rastlinjaka se ukoreninjenje pojavi v 1-2 tednih. Toda jeseni takšnih sadik ne bi smeli premikati v zemljo. Niso še dovolj razviti, da bi kljubovali snežni odeji in njenemu taljenju. Običajno potaknjence hranimo v rastlinjaku, dokler ne odstranimo filma, pred nastopom hladnega vremena pa jih prekrijemo s smrekovimi vejami. Naslednje leto jih lahko presadite na izbrano mesto. Plod se lahko začne približno v 3. letu.

Reprodukcija s prekrivanjem

Slojenje je najlažji način za pridobivanje novih kovačev. Junija je območje v bližini grma dobro zrahljano in poskuša rahlo dvigniti nivo tal. Iz dna krošnje se izberejo 1-2 letna poganjka. Zložene so in na več mestih pritrjene na tla.Po tem so stebla pokrita z zemljo za približno 5 cm, to območje pa je treba redno zalivati ​​vse poletje. Naslednjo pomlad, ko se potaknjenci ukoreninijo, jih presadimo na končno mesto. V samo nekaj letih se takšna rastlina spremeni v odrasel grm.

Razmnoževanje z delitvijo grma

Za delitev uporabite grme kovačnika, stare vsaj 6 let. Jeseni ali spomladi, pred brstenjem, ga vkopljemo v tla. Z žago ali škarjami rastlino razdelimo na dele. Vse odseke je treba razkužiti, nato pa nastale odseke položiti v pripravljene luknje.

Na ta način ni priporočljivo deliti preveč odraslih in velikih primerkov - te rastline tega postopka ne prenašajo dobro in lahko umrejo.

Bolezni kovačnika

Kovačnik ima dobro odpornost na bolezni, vendar včasih lahko zboli. Med glavnimi boleznimi grmovja so glivične okužbe (pepelasta plesen, pege, črnjenje vej itd.). Običajno rastejo na nasadih v obdobjih visoke vlažnosti. Vsaka od teh bolezni ima svoje simptome. V nekaterih primerih se listje kovačnika začne sušiti, porumeni, pega ali prezgodaj odpada. Včasih stebla grma počrnijo ali pridobijo rjavo barvo. Proti glivičnim boleznim se uporabljajo fungicidi. Zasaditve je treba obdelati z mešanico Bordeaux, bakrovim oksikloridom ali drugimi podobnimi sredstvi.

Če grmovje prizadene virusna bolezen (mozaik-rezuha, ki se kaže v rumeno-belih mozaičnih lisah na listih ali pikastem listju), rastlin ne bo mogoče pozdraviti. Treba jih bo izkopati in uničiti.

Najboljši način za boj proti kateri koli bolezni je redno preventivno zdravljenje grmovja s fungicidnimi pripravki.Izvaja se dvakrat na sezono: zgodaj spomladi, pred aktivnim razvojem grmovja, nato pa na samem koncu jeseni, pred začetkom hladnega vremena. Poleg tega morate najprej pridobiti zdrave in močne sadike, v prihodnosti pa upoštevati vsa pravila kmetijske tehnologije, da bodo zasaditve ohranile dobro odpornost.

Škodljivci in zatiranje kovačnika

Tudi kovačnik redko trpi zaradi žuželk, čeprav lahko številni škodljivci, ki se naselijo na sadnih rastlinah, še vedno negativno vplivajo na rast grmovja. Sem spadajo medene listne uši, listni rudarji, črtasti žagarji, pegasti molji, lažni luskavci in pajkove pršice. Zaradi slednjega je listje rastlin prekrito s pajčevino. Medovita muha vpliva na zorenje jagod: njene gosenice povzročajo prezgodnje obarvanje, sušenje in odpadanje plodov.

Sredstva za boj proti žuželkam so izbrana glede na naravo škode, ki jo povzročajo. Torej proti vrstam, ki grizejo listje, uporabljajo Eleksar, Decis ali Inta-Vir. Ti škodljivci ne vplivajo močno na razvoj grma, vendar zmanjšajo njegov dekorativni učinek. Če je gosenic malo, jih lahko zberete ročno. Actellik, Confidor, Rogor in druga podobna sredstva bodo pomagala proti žuželkam, ki se hranijo z rastlinskimi sokovi.

Hkrati je treba kemično zatiranje škodljivcev izvajati šele po žetvi, v vsakem primeru pa je bolje izbrati ekološke izdelke. Predelava junija, ko jagode zorijo, ni vredna.Sorte s povečano odpornostjo na določeno vrsto žuželk lahko zaščitijo tudi pred pojavom škodljivcev. Na to morate biti pozorni pri nakupu sadilnega materiala.

Sorte kovačnika s fotografijami in opisi

Med užitne kovačnike spadajo vrste z bogato modrimi plodovi z modrikastim cvetom. Poleg zgoraj opisanih modrih užitnih kovačnikov so to še:

• Altaj - do 1,5 m visoki grmi s sivkasto rjavo lubjem. Cvetovi altaice so rumenkaste barve, plodovi imajo okus, podoben borovnicam in borovnicam. Plod se pojavi v 2. polovici poletja.
• Kamčatka - dvometrski grmi z debelimi vejami. L. kamschatica je najbolj nezahtevna kovačnik z jagodami, ki spominjajo na borovnice.
• Turčaninov - grmičevje metrov s sferično krono. Poganjek, za razliko od listja, nima pubescence. Okus jagod turczaninowi je lahko sladek ali kisel z grenkobo.

Na podlagi teh najpogostejših vrst v vrtnarjenju so pridobljene vse vrste kovačnika, ki se razlikujejo po času zorenja jagod, okusu in videzu grmovja.

Glede na čas zorenja so vse te sorte razdeljene v tri glavne skupine:

• Zgodaj - zorijo sredi junija (Assol, Gerda, Pepelka, Roxana, Sibiryachka itd.)
• Srednje - začnejo zoreti v drugi polovici junija (Bakcharsky gigant, Velvet, Berel itd.)
• Pozen - zorijo julija (Selena, Sirius itd.)

Razvrstitev po velikosti grma prav tako deli rastline na tri vrste:

• Šibko - do 1,5 m visoko (Spominek - do 1,5 m, Ramenskaya - do 1,4 m, Violet - do 1,3 m)
• Srednje - do 2 m višine (Pepelka - do 1,6 m, Kingfisher - do 2 m, Korchaga - do 1,7 m)
• visoko - približno 2 m ali več (nimfa in ognjeni opal - od 1,8 m, velikan Bakcharja in Fortune - približno 2 m, velikan Leningrada - do 2,5 m)

Sorte kovačnika se lahko razlikujejo tudi po velikosti plodov. Lahko so majhne (plod do 1 g), velike (do 1,5 g) in zelo velike (več kot 1,5 g). Lahko se razlikujejo tudi po zmogljivosti. Z ustrezno nego lahko iz najuspešnejših sort poberemo 2-4 kg jagod.

Med celotno paleto sort kovačnika v vrtovih in zelenjavnih vrtovih pogosto vključujejo:

• Pepelka - tvori sladke jagode, ki veljajo za sladice. A menijo, da sorta hitro upada.
• princesa diana - tvori do 2 m visoke grme z golimi stebli in listjem z zaobljenim vrhom. Jagode so velike, do 4 cm dolge in do 1 cm v premeru, sladke in trpke.
• Tit - visok grm do 2 m visok z zaobljeno krono.Jagode niso grenke, ampak imajo občutljivo, tanko kožo.
• Spomin - do 1,5 m visoki grmi z ovalno krono. Poganjki so rahlo puhasti. Listje je ovalno. Jagode imajo rahlo zašiljen vrh in sladko-kisel okus.
• Vijolična - srednje velik grm, ki tvori velike desertne plodove z debelo kožo. Zrele jagode hitro padajo z vej, kar olajša obiranje s tresenjem.
• Shahinya - grmovje ima obliko stožca do višine 1,8 m, sorta se uporablja kot jagodičje in kot okrasno jagodičje. Jagode imajo obliko podolgovatega valja in sladko-kislega okusa.

Ker jagode kovačnika pogosto padejo z grma takoj po popolnem zorenju, mnogi vrtnarji raje gojijo sorte, katerih zreli plodovi še nekaj časa stojijo na grmovju.Med njimi:

• Nimfa - tvori razprostranjene, hitro rastoče grmovje s pubescentnimi poganjki. Listje je ovalno, koničasto. Fuziformne oblike, pogosto rahlo ukrivljene. Okus je oster, sladek in kisel.
• ognjeni opal - grmovje zaobljene oblike, nagnjeno k zgostitvi. Jagode so majhne ali srednje, sladke in kisle z rahlo grenkobo.
• Omega - sorta srednje sezone, odporna na bolezni in škodljivce (razen listnih uši). Oblikuje kroglast grm. Jagodna sladica, sladka s kislostjo.
• Roxane - tvori premajhne grme in velike sladke jagode z okusom jagode.
• sibirska - srednje visoki grmi s polokroglo krono. Jagode veljajo za sladice.

Lastnosti kovačnika: koristi in škoda

Koristne lastnosti kovačnika

Plodovi kovačnika imajo impresivno paleto koristnih lastnosti. To je posledica njihove sestave: jagode so bogate z vitamini in dragocenimi snovmi za telo. Vsebujejo vitamina A in C, vitamine skupine B, številne kisline (jabolčno, citronsko in oksalno), tanine, glukozo, saharozo, pa tudi fruktozo in galaktozo. Plodovi kovačnika vsebujejo tudi pektine in številne elemente v sledovih. Sem spadajo kalij, železo, fosfor, cink, jod itd.

Ta sestava daje sadju sposobnost izboljšanja prebave s spodbujanjem izločanja želodca. Poleg tega lahko jagode delujejo kot diuretik, odvajalo ali utrjevalno ali holeretično sredstvo. Uporabljajo se lahko tudi kot antibakterijsko in antioksidativno zdravilo. Sadje lahko uporabite za splošno krepitev telesa. Kovačnik je uporaben kot priporočeni vitaminski dodatek pri boleznih srca. Njeni plodovi krepijo krvne žile in imajo lahko antipiretični učinek.

Tradicionalni zdravilci s pomočjo jagod se spopadajo s hipertenzijo, slabokrvnostjo in želodčnimi težavami. S sokom kovačnika se znebite lišajev, skupaj z decokcijo plodov zdravijo vneto grlo in čistijo oči.

V medicinske namene se ne uporabljajo samo užitne rastlinske vrste. Torej, veje dišečega kovačnika, imenovane tudi kovačnik, se v tradicionalni medicini uporabljajo za pripravo zdravilnih juh. Pomagajo pri boleznih ledvic in izgubi apetita, uporabljajo pa se tudi v kozmetične namene – za krepitev las. V Tibetu lubje kovačnika uporabljajo kot analgetik pri migrenah in revmatizmu. Poganjki rastline pomagajo proti vodenici. Izvleček spodbuja zdravljenje ekcema.

Kontraindikacije

Plodovi kovačnika z užitnimi temno modrimi jagodami so varni za uživanje. Le ne jejte jih preveč: v prevelikih količinah lahko povzročijo alergije, želodčne težave ali mišične krče.

Rdeče ali oranžne jagode neužitnega kovačnika se v zdravilne namene uporabljajo le, če je receptura preverjena in dobro poznana. Če dvomite, se takšnemu zdravljenju izogibajte, sicer tvegate zastrupitev.