Buča je pravo darilo za vse vrtnarje in vrtnarice. V tej zelenjavi bo vse po vašem okusu - tako velika semena kot sočna sladka kaša. Pod sedežno garnituro ostane dobro do pomladi. Buča je dobra v solatah in zelenjavnih enolončnicah, lahko pa je izviren nadev za pito.
Zakaj je lepotec s strmimi stranmi tako redek v naših vrtovih? Dobri poletni prebivalci posadijo svojih standardnih 6 hektarjev v podočnjake in ne boste vedno našli prostora za bučo, saj potrebuje veliko prostora in sonca. Tako se pojavi dilema: če želite dobiti veliko, zrelo zelenjavo, ji namenite polovico vrta. Vendar so se spretni vrtnarji naučili iz situacije izstopiti na izviren način - zelo uspešni so pri gojenju buč v sodih in s tem rešili svojo zemljo pred poletnimi kočami.
Značilnosti gojenja buče v sodu
Tehnologija gojenja buč v sodih ima več prednosti kot slabosti. Ker stebla rastline ne lezejo po rastišču, ampak visijo vzdolž soda, je možen precejšen pridelek tudi na najmanjšem območju. In kompostna zemlja, ki bo sama pripravljena poleti v sadilni posodi, je kot nalašč za prihodnjo setev jeseni.
Priprava soda
Potrebovali boste enega ali več sodov, ki niso primerni za vodo. Če puščajo ali sploh nimajo dna, bi bilo to idealno. Če so sodi novi, bo treba na dnu in ob straneh izvrtati luknje za odvajanje odvečne vlage. Da bi se izognili gubam na visečih steblih buče, je treba ostre robove posode pritrditi s staro gumijasto cevjo, prerezano na pol, tako da naredite nekakšen rob. Če vam primanjkuje običajnih sodov, lahko naredite improvizirane tako, da eno na drugo postavite narezane avtomobilske gume.
Pomembno je, da se mesto sajenja nahaja na mestu, kjer je veliko sončne svetlobe - brez tega bo buča v sodu slabo rasla in ne bo obrodila sadov. Železne sode je bolje barvati v temni barvi - in napere bodo manj privlačile in rjavele.
Biomaso lahko namestimo v zabojnik jeseni ali spomladi po principu tople postelje. Na dno položimo organske snovi, ki se počasneje razgrajujejo (vejice, debela stebla, veliki pleveli s koreninicami, papir), nato pa jih je mogoče kompostirati (odmrlo listje, vršički). Na začetku sezone lahko uporabite polgnili kompost, sveže pokošeno travo ali travo, humus. Vsebina posode mora biti dobro zapakirana.
Nekje konec aprila napolnjen sod popolnoma prevrnemo z vodo, nato pa še z EM pripravkom, da "pogrejemo" mikroorganizme v notranjosti. Aktivirajo se in začnejo predelovati organske snovi. Po enem mesecu je zemlja pripravljena. Tržni vrtnarji običajno uporabljajo to mesečno obdobje za pridobivanje sadik.
Gojenje sadik buč
Da bi dosegli boljšo kalitev bučnih semen, aktivirali razvoj mladih živali in povečali donos odraslih rastlin, je priporočljivo, da se semena obvezno segrejete, namakate in utrjujete. Buča, tako kot njene sorodnice - kumare in buče, bolj obrodi, če je posajena iz lanskih semen. Ogrevanje omogoča umetno "staranje" semen, kar poveča njihovo "plodnost".
Najlažje se ogrejemo na soncu, tako da semena za pet do šest ur razporedimo po temni tkanini. Lahko pa uporabite pečico s termostatom. Začnite s temperaturo 15-20 stopinj in jo počasi povečajte na 50 stopinj. Seme hranimo v tem načinu 3-5 ur, občasno premešamo. Ta postopek je tudi odlično preprečevanje glivičnih bolezni.
Nato semena, zavita v krpo, namočimo v topli vodi (25 stopinj), da nabreknejo. Čas - 12 ur, vodo pa bo treba večkrat spremeniti. Za utrjevanje se otekla semena za 2 dni postavijo v hladilnik. Medtem se pripravljajo drevesnice. Mlade rastline najbolje uspevajo v posameznih posodah (100-200 ml). Ne prenesejo krampa, zato je optimalno, da jih posadite s grudo - pretovarjanje.
Posode za sadike so napolnjene s sestavo, ki vključuje vrtno zemljo, kokosov substrat in vermikompost.Vse v enakih razmerjih. Seme položimo na globino 3 cm, potresemo z zemljo, položimo na vrh filma in postavimo na toplo in temno mesto. Prvi poganjki se bodo pojavili po 6-9 dneh. Ko se klični lističi odprejo, mladiče prinesemo na svetlo. Če je zunaj dovolj toplo (15 stopinj), sadike postavimo na svež zrak, da se utrdijo. Ko sadike oblikujejo več pravih listov, so rastline pripravljene za presajanje v sod.
Skrb za bučo v sodu
Vsebnost soda se bo verjetno stabilizirala v enem mesecu. Vanj lahko dodate humus ali zemljo, pomešano s kompostom, lahko naredite plast peska (približno 10 cm), nato pa do vrha dodajte zemljo. Konec maja eno ali dve sadiki posadimo v posodo, zemljo pa globoko prelijemo. Če se pričakujejo možni padci temperature, se sadike skrijejo pod petlitrskimi plastičnimi steklenicami z odrezanim dnom. Za dobro ukoreninjenje potrebujejo bučni kalčki obilno zalivanje.
Ker se v sodu aktivno razgradi velika količina rastlinskih ostankov, korenine prejmejo stalen toplotni režim in veliko hranil. Glavna stvar je, da ne pozabite na vlago - zemlja v sodu se ne sme izsušiti. Zato se naenkrat vlije vedro ali dve vode. Za aktivnejšo razgradnjo biomase lahko pripravek EM med sezono večkrat razredčimo v vodi po priporočeni količini 50 kapljic na desetlitrsko vedro.
Rastlinski ostanki v procesu praženja bodo bučo dosledno oskrbovali z vsemi snovmi, potrebnimi za razvoj. Da pa bi bila vaša duša mirnejša, lahko v začetnem obdobju sadike nahranite z infuzijo zelišč.Aktivno rastoče bučne trepalnice so položene na straneh soda. Običajno na vsakem steblu ostanejo trije jajčniki, po katerih jih je treba stisniti. Če so plodovi veliki, se morate za vsako bučo založiti s podporami, sicer trepalnice ne morejo vzdržati takšne teže.
Obiramo, ko je suho in sončno. Sadje je priporočljivo rezati z dolgim pecljem do 7 cm - to bo zagotovilo daljše skladiščenje. Po spravilu lahko hranljivo zemljo iz sodov uporabite za druge namene: kot kompost za sadike ali v notranjih rastlinjakih, da navadne gredice nasičite s potrebnimi elementi. In sod bo treba napolniti jeseni, tako da boste naslednje leto spet lahko občudovali strme lepotice-buče. Z isto tehnologijo ne morete samo gojiti bučnega pridelka v sodu, temveč tudi dobiti odlične buče, močne kumare in bučke.
