Borovnice so zdravilne jagode, ki dobro uspevajo v naravi in doma. Njegove koristne lastnosti pomagajo pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni zaradi vsebnosti velike količine vitaminov, mikroelementov in drugih sestavin, ki so zelo pomembne za zdravje ljudi.
Ta grmičasta rastlina spada v družino brusnic. Kultura lahko doseže višino več kot 1 meter. Posebne zunanje značilnosti borovnic so majhni ovalni listi temno zelenega odtenka, rožnata ali bela socvetja in temno modri plodovi z gostim voskastim cvetom do 1,5 cm v premeru. Jagode so sladkega okusa, z velikim številom majhnih semen v notranjosti.
Najbolj ugodne rastne razmere za borovnice so v Sibiriji in na vzhodu (v severnih regijah). Aktivno cvetenje borovnic se začne v začetku junija, prvi pridelek pa lahko poberemo konec avgusta - začetek septembra.Gojenje jagodičja ima raje vlažna gozdna tla in močvirja.
Vrtne borovnice ni enostavno gojiti, zahtevajo veliko pozornosti pri sajenju in vzdrževanju. Če so izpolnjeni vsi potrebni pogoji za njegovo gojenje, lahko dobite impresiven rezultat.
Vrtna borovnica - njene vrste in značilnosti gojenja
Med številnimi vrstami in sortami borovnic najdemo rastline različnih višin – od nizkih (približno 30 cm) do pravih velikank (približno 3 m visoke). Trije veliki hibridni grmi, ki so jih vzgojili ameriški rejci. Njihov cilj je bil razviti visokorodne sorte. Ta cilj je bil dosežen: hibridi borovnic dajejo velike pridelke na majhni parceli. Plodovi nastanejo prej kot druge vrste in hitreje dozorijo. Velik pomen ima seveda mesto pridelave in sorta pridelave. Edina slaba stran je neprijetnost pri nabiranju zaradi visoke višine rastline.
Za sajenje borovnic na vrtu izkušeni vrtnarji priporočajo nakup sadik z zaprtim koreninskim sistemom. Tako bo veliko lažje skrbeti za kulturo. Najpogostejša sorta za gojenje doma velja za močvirske borovnice ali pijance. Ta sorta dobro uspeva v vseh podnebjih in v vsakem vremenu. Jagodni grm te vrste velja za dolgo jetra. Že več kot 90 let daje sadove.V oskrbi je nezahteven, v višino - od 30 cm v naravnih razmerah - do 70 cm, ko se goji na vrtu. Gozdne jagode začnejo obroditi veliko kasneje kot domače. Prvo letino po sajenju sadik lahko dobite že v naslednji sezoni.
Pravila sajenja vrtnih borovnic
Obdobje sajenja je lahko spomladi ali jeseni, vendar med jesenskim sajenjem obstaja nevarnost pozebe mladih rastlin.
Mesto pristanka mora biti sončno, vendar brez prepihov in močnih sunkov vetra.Ne sadite rastlin na zasenčenem območju zemlje, saj bo to vplivalo na količino pridelka in okus jagod. Plodovi, ki rastejo v senci, so grenkega okusa, njihova skupna količina pa je nekajkrat manjša od povprečnega pridelka na sončnem območju.
Tla so kisla, rastišče ni v bližini drugih poljščin. Idealna tla za borovnice, ki vključujejo šoto s peskom ali šoto z glino, potrebna je tudi drenažna plast.
Sadilne luknje za sadike morajo biti globoke najmanj 60 cm, rastlina pa je v luknjo postavljena zelo previdno zaradi krhkosti koreninskega sistema. Luknja je napolnjena z mešanico zemlje, ki jo sestavljajo šota, drobni pesek in žagovina. Ker imajo borovnice rade kisla tla, jim je treba dodati snov za oksidacijo (na primer žveplo ali citronsko kislino). Žveplo bo potrebovalo približno 40 gramov, kislina pa 3 čajne žličke. Eno od teh snovi raztopimo v 10 litrih vode in vlijemo pod vsak grm.
Razdalja med sadikami pri sajenju je najmanj 1 meter.
Prvič gnojenje ni priporočljivo.
Borovnica osnovna nega
zalivanje
Količina vode za namakanje in pravilnost zalivanja sta odvisna od podnebja in vremenskih razmer, v katerih raste borovnica, pa tudi od obdobja razvoja vrtnarske kulture. Pri ukoreninjenju sadike na novem mestu mora biti zemlja vedno rahlo navlažena, vendar brez stoječe vode in se ne izsuši. V tem času (približno en mesec) je priporočljivo zalivanje grmovja 4-krat na teden.
Pri gojenju vlagoljubnih borovnic v sušnih regijah (po ukoreninjenju rastline) je treba zalivanje izvajati vsaj 2-krat na teden. Običajno vrtnarji priporočajo, da se ta postopek posveti zjutraj in zvečer, v nobenem primeru pa podnevi na neposredni sončni svetlobi. Če je potrebno, je opoldne bolje uporabiti vlažilno metodo škropljenja.
Pred začetkom obdobja cvetenja in plodov je treba povečati količino vode za namakanje in število namakanj. Trenutno je za borovnice še posebej pomemben vodni režim; to bo vplivalo na količino in kakovost prihodnjega pridelka.
Bujno in bujno cvetenje, pa tudi sočnost borovnic sta odvisna od pravočasnega zalivanja in škropljenja, brez pomanjkanja ali odvečne vlage v tleh.
Nadzor nad konopljo
Plevel ima velik negativen učinek na mlado rastlino, zlasti v začetni fazi razvoja jagodičja. Zato je treba pravočasno odstraniti plevel v tleh v bližini rastlin in jih znebiti plevela.
rahljati zemljo
Od tega postopka je odvisen razvoj koreninskega dela rastline in normalna izmenjava zraka. Rahljanje je priporočljivo redno, vendar zelo previdno, da ne poškodujete korenin.Koreninski sistem vrtnih borovnic je globok približno 50 cm.
Mulčenje
V obdobju nastajanja rastlin jim bo mulčenje zagotovilo zanesljivo zaščito in prehrano. Priporočljivo je, da zemljo v bližini koreninskih debel prekrijete z mešanico žagovine in gnilega gnoja. Mešanico dodamo po potrebi večkrat.
Gnojilo in krma
Pravočasno in pravilno izbrane prelive znatno povečajo pridelek sadja in izboljšajo okusnost borovnic. Prvo gnojenje z mineralnimi gnojili se izvaja šele od drugega leta življenja grmovja. Gnojilo se uporablja v dveh fazah spomladi: pred odpokom popkov in ponovno po približno 1,5 meseca. Količina gnojenja je odvisna od starosti borovnice.
Da bi razumeli, kakšne mineralne sestavine primanjkuje borovnicam, si morate podrobneje ogledati videz pridelka:
- Počasna rast in rumeni listi - potreben dušik.
- Listi vijolice - fosfor.
- Pege na listju, odmiranje mladih vrhov - kalij.
- Deformacija robov listja - kalcij.
- Rumenost žil je železo.
- Rdeča obroba listov je iz magnezija.
- Belkasti listi so žveplo.
Velikost grmičevja
Mlade rastline ne obrezujemo. Ta postopek je potreben le za zrele kulture. Obrezovanje se opravi zgodaj spomladi pred odpiranjem popkov. Odstraniti morate poškodovane ali posušene veje in tiste, ki ležijo na tleh. Obrezovanje grmovnih poganjkov je potrebno, ko borovnice izgubijo okus in se poslabšajo zunanje lastnosti. Na primer, število in velikost plodov sta se opazno zmanjšala.
Poletni prebivalci in izkušeni vrtnarji priporočajo pomlajevanje obrezovanja vej približno enkrat na 10-12 let.To lahko storite v eni sezoni naenkrat, pri čemer odstranite vse stare veje hkrati. Le to bo vplivalo na količino pridobljenega pridelka. Druga možnost je, da postopek razdelite na dva koraka in obrežete nekaj vej v eni sezoni, ostale pa naslednjo.
Zdravilne in blagodejne lastnosti borovnic
Borovnice se uporabljajo pri kompleksnem zdravljenju številnih bolezni. Na primer pri zdravljenju dlesni in grla, driske in zaprtja. Tradicionalna medicina priporoča borovnice za povečanje imunosti in obnovitev moči po nalezljivih boleznih.
Jagode se pogosto uporabljajo v kulinariki za pripravo okusnih in zdravih jedi, pa tudi za priprave za zimo. Borovnice ohranijo svoje koristne lastnosti ne samo surove, ampak tudi suhe in zamrznjene.
