Česen je trajna zelenjavna rastlina iz družine amarilisovk, ki je že šest tisočletij priljubljena v kulinariki in iskana v tradicionalni in uradni medicini. Pojedo se absolutno vsi deli česna - čebulice, puščice, listi, peclji. Po mnenju znanstvenikov je česen vrsta čebule, ker ima skoraj stoodstotno genetsko podobnost. Gorske regije Srednje Azije veljajo za rojstni kraj pikantne trajnice. Česen lahko sadimo zgodaj spomladi ali sredi jeseni. Obstaja več pravil za sajenje pozimi, ob upoštevanju, da lahko dobite bogato letino.
Kdaj posaditi česen pred zimo
Ker zimski česen začne rasti jeseni, je vredno začeti pripravljati mesto sajenja sredi poletja. Na izbranem mestu je treba po spravilu prejšnjih posevkov odstraniti vse plevele, ostanke zelenjavnih rastlin in narediti plitvo kopanje. Zelo pomembna točka - stroke česna morate posaditi približno 35-45 dni pred nastopom prave jesenske zmrzali. V tem obdobju bodo zelenjavne rastline imele čas, da oblikujejo približno 10 cm dolg koreninski del, vendar se nadzemni zeleni del ne bo več pojavil. Ugodno obdobje sajenja se začne sredi septembra in konča sredi oktobra. Prezgodnje jesensko sajenje bo povzročilo pojav zelene rasti, česar ne bi smelo, poznejše sajenje pa ne bo pustilo časa za nastanek korenin. Zimske sorte česna zahtevajo strogo upoštevanje datumov sajenja.
Če se kot sadilni material uporabljajo čebulice zračnega česna, jih je priporočljivo saditi spomladi, od sredine aprila.
Sajenje zimskega česna
Računovodstvo za predhodnike
Predhodniki imajo pomembno vlogo pri razvoju česna in njegovi prihodnji letini. Po določeni pridelavi lahko česen sploh ne raste ali pa pokaže najnižje kakovostne lastnosti. Na primer, ne morete ga gojiti po čebuli, česnu, pesi, korenju, repi, zeleni, redkvici, peteršilju. Toda dobri predhodniki so kumare, bučke, buče, kormorani, paprika, jagodičevje, žita in stročnice.
Priprava sadilnega materiala
Sadilni material za zimske sorte česna je lahko v obliki strokov, ki dajejo pridelek naslednje leto, ali čebulic, ki bodo obrodile šele po 2 letih. Semena je treba natančno pregledati, sortirati, poškodovati in odstraniti obolela semena, majhnih je tudi bolje, da ne uporabljate. Priporočljivo je, da najboljše zobe pred sajenjem namočite v infuzijo pepela in pustite dve uri za dezinfekcijo. Infuzijo pripravimo iz 2 litrov vode in 400 g lesnega pepela. Pred uporabo je treba to mešanico kuhati 30 minut in nato ohladiti.
Preventivno namakanje semen lahko izvedemo na drug način. Zobe najprej za 2 minuti potopimo v fiziološko raztopino, sestavljeno iz 5 litrov vode in 3 žlic soli, nato pa za 1 minuto v raztopino 10 litrov vode in 1 čajne žličke bakrovega sulfata.
Izbira lokacije in priprava tal
Mesto za sajenje svetlobnega česna mora biti odprto, sončno, s hranljivo, ne-kislo zemljo, po možnosti peščeno ilovnato. Če je bilo mesto za prejšnji posevek oskrbljeno z gnojem, dodatno gnojenje ni potrebno. Če takšnih prelivov ni, je treba 10-15 dni pred sajenjem česna izkopati celotno ozemlje in pri kopanju dodati mešanico hranil. Njegova sestava (na 1 kvadratni meter): kalijeva sol (20 g), humus (5-6 kg), superfosfat (30 g). Po tem se zalivanje izvede z raztopino 10 litrov vode in 1 čajne žličke bakrovega sulfata, celotno območje pa je prekrito s filmom za hrano.
Ni priporočljivo uporabljati svežega gnoja kot gnojila.
Shema in značilnosti pristanka v različnih regijah
Zobje so posajeni v posebej pripravljene utore.Njihova globina je 15-20 cm, širina med njimi je približno 25 cm. Dno je prekrito s plastjo grobozrnatega rečnega peska (približno 2-3 cm), tako da se zobje ne dotikajo tal in ne gnijejo. Razdalja med nasadi je 8-15 cm, odvisno od velikosti sadilnega materiala. Po sajenju so gredice česna prekrite s plastjo suhe šotne zastirke (ali mešanice zemlje in žagovine v enakih delih). Če snega ni, bodo pristanki potrebovali zavetje, po močnem sneženju pa ga je priporočljivo odstraniti. Kot pokrivni material lahko uporabite gosto plastično folijo ali strešni material.
Čebulice je treba posejati v utore 3-4 cm globoko z razmakom približno 2 cm. Razmik med vrstami je 10 cm. Po spomladanskem sajenju se bodo majhne zračne čebulice spremenile v polnopravni strok, ki bo postal seme za gojenje visokokakovostne glave česna. Jeseni te enozobce izkopljemo, posušimo in ponovno posadimo.
V moskovski regiji se pravila za sajenje zimskega česna ne razlikujejo veliko od drugih regij. Glavna stvar, na katero morate biti pozorni, je, da so postelje s česnom nenehno pod debelo plastjo snega ali pod zanesljivim ovojem. Če je zima prišla s hudimi zmrzali, vendar brez snega (ali pa je njegova količina minimalna), je treba nasade nujno pokriti z debelo polietilensko folijo ali strešno klobučevino, saj lahko česen zmrzne v tleh. Med nenehnim sneženjem je česen pod debelo plastjo snega popolnoma varen.
Poletni prebivalci in izkušeni vrtnarji na Uralu svetujejo, da jeseni zimskega česna ne prekrijete z zastirko, temveč jo nadomestite s polietilenom ali strešnim materialom.Mulčna plast je po njihovem mnenju potrebna le za mlade rastline spomladi. Mulch odpravlja rahljanje tal, ki krši celovitost zgornjih korenin rastlin in jih naredi šibke. Korenine, odrezane med rahljanjem, prikrajšajo pridelke česna za ustrezno prehrano in lahko prispevajo k razvoju bolezni. Kar zadeva sadilni material, je za pridobivanje velikih čebulic bolje posaditi ne nageljnove žbice, temveč zračne čebulice. Česen, vzgojen v čebulici, je veliko večji in ima boljši rok trajanja.
Za Zahodno Sibirijo je značilno hladnejše podnebje ter zgodnji nastop zime in zmrzali. Posebnost sajenja zimskega česna v tej regiji je zgodnejši datum - od 15. septembra do 10. oktobra. Drug obvezen element je pokritje gredic takoj po sajenju semena.
Zunanja nega česna
Zastirka ali zavetje za zimo
Pravočasno posajen zimski česen uspe oblikovati svoj koreninski sistem pozimi in ne bo trpel zaradi zmrzali in mrzlih vetrov, če je pod zavetjem ali pod zanesljivo plastjo mulčenja. Spomladi je treba mladim rastlinam pomagati vzkliti. Če želite to narediti, je nujno, da odstranite zavetje približno 2 centimetra od plasti mulčenja.
Cut
Da bi bila čebulica velika, je priporočljivo redno rezati ali lomiti puščice česna do višine 10 cm. Običajno so ti postopki potrebni za rastline v drugi polovici junija, ko pride do množičnega streljanja.
top dresser
Prvo hranjenje se izvede s pojavom prvega zelenega poganjka. Priporočljivo je, da kot gnojilo, ki vsebuje dušik, uporabite raztopino piščančjega gnoja ali mulleina, pa tudi sečnino.
Drugo hranjenje nasadov česna je potrebno sredi poletja.Z namakanjem se doda raztopina pepela, ki jo sestavljajo 10 litrov vode in 200 g lesnega pepela.
zalivanje
V obdobju aktivne rasti in razvoja rastlinskih pridelkov jih je treba obilno zalivati, in ko se začnejo oblikovati čebulice, se količina vode za namakanje in pogostost nekoliko zmanjšata. Med dolgotrajno in dolgotrajno naravno vlago (dež) lahko rastline pustimo brez zalivanja, da preprečimo odvečno vlago v tleh. "Odvečna" voda spodbuja vlaženje glav česna in razvoj glivičnih bolezni.
Nega tal
V prisotnosti plasti mulča se vsa nega tal zmanjša le na njeno redko obnovo in dodajanje. V odsotnosti zastirke, zlasti po močnem deževju in po zalivanju, je treba zemljo na gredicah zrahljati in odstraniti plevel.
Žetev in skladiščenje
Ozimni česen dozori približno 15 do 20 dni prej kot spomladanski. Porumenelost spodnjih listov večine rastlin v drugi polovici julija nakazuje naslednje obdobje žetve. Skupaj s steblom pridelek izkopljemo, pustimo sušiti 4-5 dni na soncu, nato ga otresemo s tal, steblo in korenine porežemo. Prezrele glavice česna rade propadajo, zato z obiranjem ne odlašajte dlje kot pred začetkom avgusta.
