Med ogromnim izborom semen paradižnika je vrtnarju začetniku zelo težko izbrati primerno sorto za gojenje v rastlinjaku ali rastlinjaku. Pri izbiri sadilnega materiala je treba upoštevati številne dejavnike - vrsto rastlinjaka, podnebje v regiji, pa tudi okus sadja, donos in še veliko več. Če vse to upoštevate in ustvarite optimalne rastne pogoje za paradižnik, je dobra letina zagotovljena z dokaj preprosto nego paradižnika.
Kako izbrati semena paradižnika
Vsaka sorta in hibrid paradižnika ima svoje individualne značilnosti in kakovostne značilnosti:
- Vrsta in velikost grma paradižnika.
- Donos.
- Oblika in velikost ploda.
- Obdobje zorenja.
- Značilnosti okusa.
- Odpornost na shranjevanje.
- Odporen na podnebne in vremenske razmere.
- Odpornost proti škodljivcem in boleznim.
Vrsta in velikost grma
Za skladiščenje v rastlinjaku so bolj primerne indeterminantne (tj. neomejene v rasti stebla) sorte paradižnika. Takšni grmi paradižnika bodo zahtevali ustvarjanje posebnih opor v rastlinjakih, na katere jih bo treba vezati. Nekatere sorte so tkane navzgor na napetih vrveh namesto lesenih klinov.
Od determinantnih (premajhnih) vrst paradižnikov se sorti "Pink Honey" in "Eleanor" počutita ugodno v rastlinjakih. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da jih posadite po obodu rastlinjaka.
donos
Količina dobljenega pridelka ne bo odvisna le od izbrane sorte ali hibrida. Tukaj je veliko bolj pomembno ustvariti ugodne pogoje za zadrževanje v rastlinjaku. Dejansko se lahko v različnih podnebjih ista sorta manifestira na različne načine. Čeprav so vrtnarji - rejci za takšne primere razvili univerzalne vrste in sorte, ki so primerne za različne rastne razmere. Dolga leta so veljali za najbolj priljubljene Auria, De Barao, Banana Legs in Pink Grapes. Njihova semena v rastlinjakih prinašajo obilne letine paradižnikov z odličnimi okusnimi lastnostmi.
Oblika in velikost ploda
Ta funkcija vključuje paradižnik:
- Veliko sadje.
- Srednje sadje.
- Jagode.
Velikoplodne sorte paradižnika (na primer "De Barao", "Pink Giant", "Siberian Giant") lahko jeste sveže, dolgo časa shranjene na hladnem in se uporabljajo za konzerviranje zelenjave za zimo.
Sorte paradižnika srednje standardne velikosti (na primer "Prune", "Precious") so kot nalašč za pripravo svežih solat, pa tudi za zimske pripravke.
Drobnoplodne sorte paradižnika (na primer "Cherry", "Balcony Miracle") so priljubljene pri kuhanju kot okras za jedi, vendar se najpogosteje uporabljajo za kisanje in kisanje.
Pogoji zorenja
Tudi v enakih pogojih v rastlinjaku je čas zorenja odvisen od posamezne sorte paradižnika.Na primer, najboljše zgodnje zrele hibridne sorte so Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka. Proces cvetenja, nastajanja plodov in zorenja je veliko hitrejši od standardnega paradižnika, zato se žetev opravi približno 3-4 tedne prej. Sadilni material teh sort je idealen za rastlinjak.
Najbolj priljubljene sorte ultrazgodnjega zorenja paradižnikov med vrtnarji za rastlinjake in rastlinjake so "Joy of Summer", "Hurricane", "Junior", "Samara" in "Yantarny". Upoštevati je treba, da premajhne (determinantne) sorte paradižnika zorijo veliko prej kot nedoločene sorte.
Okusne lastnosti
Pri opisovanju okusnih lastnosti paradižnika je nujno treba upoštevati namen, za katerega ga gojijo. Navsezadnje lahko sadite paradižnik za svežo porabo, za konzerviranje in kisanje ali za dolgo skladiščenje. Sadje je lahko tesno, mesnato, z debelo ali tanko lupino, sočno ali manj sočno.Na primer, sorte paradižnikov, ki se nato posušijo in konzervirajo (ali zamrznejo), so majhne velikosti in gostega mesa.
Pri nakupu hibridnih sort za konzerviranje in uživanje v obliki solate veljajo za najprimernejše za rastlinjake in obilen pridelek Kaspar, Družok, Sultan in Rožmarin. Njihove lastnosti okusa se lahko štejejo za zadovoljive, čeprav so hibridi.
Med debeloplodnimi paradižniki so najboljši po okusu Črni princ, Rožnati med, Rožnati velikan in De Barao. Tako poletni prebivalci kot izkušeni vrtnarji menijo, da so te sorte priljubljene za gojenje v rastlinjakih.
'Cherry Yellow', 'Cherry', 'Cherry Red' in 'Sweet Tooth' so odlične sorte, bogate z vitamini, antioksidanti in številnimi koristnimi snovmi. Uporabljamo jih lahko v prehrani, vendar so primernejše za ozimnice. Konzervirani paradižnik pridobi svetel in edinstven okus.
Odpornost na shranjevanje
Ta kakovost je zelo pomembna za tiste, ki gojijo paradižnik za prodajo. Sadje naj bo transportno in po možnosti čim dlje skladiščeno. Dobro je, da dolg rok uporabnosti ne vpliva na kazalnike okusa in kakovosti. Na žalost so te sorte paradižnika, ki so premajhne, umetno razmnožene in so hibridi nizke okusnosti. Lahko jih hranimo dolgo časa in dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje - to so Salahaddin F1, Ivanovets F1 in Krasnobay F1.
Odporen na podnebne in vremenske razmere
Za pogoje gojenja v rastlinjaku je zelo pomembno izbrati sorte paradižnika, ki se ne bojijo nenadnih temperaturnih sprememb, majhnih zmrzali in dolgotrajnega ostrega podnebja ter nezadostne naravne svetlobe.Sorte, kot so "Verlioka", "Ural" in "Olya", se počutijo odlično v različnih podnebnih in vremenskih razmerah, njihova rast in razvoj ne trpita in ti dejavniki ne vplivajo na pridelek.
Odpornost na bolezni
Bolezni pridelka paradižnika se pojavijo iz različnih razlogov. Najpogostejše so kršitve pravil nege in vzdrževanja. Pri gojenju paradižnika v rastlinjaku vrtnarji poskušajo ustvariti najugodnejše pogoje za zelenjavne rastline. Toda obstajajo različne situacije, v katerih nasadi paradižnika doživljajo pomanjkanje osvetlitve ali se ustvari nepričakovano visoka stopnja vlažnosti. Škodljivo vplivajo tudi močna nihanja temperature zraka. Vsi ti neugodni dejavniki izzovejo pojav glivične ali nalezljive bolezni.
Da bi ohranili sortne lastnosti paradižnika pod kakršnimi koli pogoji, je treba izbrati hibridne sorte z največjo možno odpornostjo na različne nepredvidene in ekstremne situacije, pa tudi na bolezni. Sorte paradižnika, namenjene za rastlinjake in upoštevane med najbolj vzdržljivimi so Gina, Blagovest, Družok, Sojuz 3 in Sojuz 8.
Drugi razlog za bolezen pridelkov paradižnika je stanje tal v rastlinjaku. Zemljišče na odprtem območju ali v rastlinjakih je pogosto nagnjeno k boleznim (na primer mozaik in pozno blato). Bolezni tal se prenašajo na zelenjadnice različnih sort. Izkušeni vrtnarji in poletni prebivalci priporočajo vsakoletno zamenjavo tal v rastlinjaku ali vsaj izvedbo preventivnih dezinfekcijskih ukrepov pred sajenjem semen paradižnika. Če iz nekega razloga tega ni mogoče storiti, ostane le izbrati prave sorte semen.Hibridi "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" in "Budenovka F1" so zelo odporni na infekcijske in glivične bolezni (predvsem na plesni).
Gojenje paradižnika v poletnih rastlinjakih
Pri izbiri semena je zelo pomembno določiti pravo sorto za gojenje v rastlinjaku pod določenimi pogoji. Navsezadnje je rastlinjak lahko opremljen samo za eno sezono ali celo leto, s kakovostno dodatno osvetlitvijo in ogrevanjem ter brez njih.
Rastlinjak na primer poleti običajno ne ogreva, zato temperatura zraka v njem ponoči močno pade. Kot gradbeni material za to vrsto konstrukcije se kupi celični polikarbonat, navadno steklo ali gosta prozorna polietilenska folija. Ta prosojni prekrivni material ščiti pred dežjem, vendar ne zagotavlja ustrezne toplote in svetlobe.
Za takšne hladne rastlinjake so idealne zgodnje zrele hibridne sorte "Cavalier", "Shustrik", "Blagovest", "Gina" in "Cherry".
Gojenje paradižnikov v zimskih rastlinjakih
Ta vrsta rastlinjaka je opremljena s stacionarno razsvetljavo in umetnim ogrevanjem, s steklenim ali polikarbonatnim pokrovom. Hibridne sorte, ki imajo kratko rastno dobo, zgodnje do srednje zorenje, lahko dobro gojimo v zimskih rastlinjakih. Takšne strukture (z dodatnim virom toplote) so zelo pomembne tudi za regije srednjega pasu.
Najbolj primerne sorte paradižnika za zimske rastlinjake so "Honey King", "Verlioka", "NK-Overture", "Pink Flamingo", "NK-Etude" in "NK-Sprinter".
Med različnimi hibridi in sortami paradižnika je težko samostojno izbrati tiste, ki bodo rasle v rastlinjakih in prinesle bogato letino z odličnim videzom in okusom.Nasveti in nasveti izkušenih strokovnjakov vam bodo pomagali doseči pričakovani rezultat veliko hitreje.
