Mnogi prebivalci srednjih in severnih zemljepisnih širin dobro poznajo način gojenja sadik paradižnika na okenski polici. To dolgočasno opravilo zahteva veliko časa in prostora. Toda zdaj obstaja obetavna rešitev, da se izognemo vsem tem težavam - to je zimska setev paradižnika. Metoda še ni tako razširjena, vendar bodo eksperimentalni vrtnarji lahko v bližnji prihodnosti ocenili njene rezultate, ko bodo obvladali preprosto kmetijsko tehniko pozne setve paradižnika. Takoj se lahko pojavi veliko vprašanj: katere sorte lahko gojimo na ta način, kako sejati, ne da bi tvegali, da ostanemo brez gojenja, kakšne prednosti ima? Poskusimo odgovoriti nanj.
Prednosti zimske setve paradižnika
Skrivnost dobrega donosa te vrste kulture je, da je ta postopek najbolj naraven v naravi.Natančno tako je bilo mišljeno, da bi seme sadeža pozno jeseni padlo na tla, bilo vso zimo pod snežno odejo, spomladi pa se s stopljenim snegom pogreznilo globoko v zemljo in vzklilo takoj, ko zemlja se je segrela od spomladanskega sonca. Zaradi zimskega utrjevanja so semena trdnejša, paradižniki pa postanejo manj dovzetni za bolezni in škodljivce.
Po znanstveni terminologiji se zimska setev imenuje stratifikacija semen, to je reprodukcija naravnega procesa. Kot rezultat, zimski paradižnik, pridelan na naraven način za eno rastlino, daje izjemno dobro letino. Poleg tega se te rastline običajno ne bojijo padcev temperature ali hladnega, deževnega poletja, ko bo mogoče preprosto izolirati postelje s pomočjo običajnih sredstev in ne presaditi muhastih paradižnikov v rastlinjaku. Poleg tega se bo proces plodov nadaljeval do pozne jeseni. Tako bodo podzimne sadike postale pravo odrešenje za prebivalce regij, kjer razmere niso najbolj ugodne za gojenje paradižnika.
Zimska setev paradižnika pod slamo
Druga nedvomna prednost te metode sajenja je, da se vam ne bo treba zmešati z majhnimi semeni paradižnika, lahko posadite cele plodove, kar močno poenostavi nalogo vrtnarja. Najbolje je uporabiti sočne prezrele paradižnike iz najmočnejših rastlin. Pred sajenjem v začetku novembra jih boste morali pobrati.
Najprej morate izkopati majhne luknje, globoke približno 15 centimetrov. Njihovo dno bo treba posuti z nekaj gnilimi slamicami in nato posaditi cele paradižnike. Uporabite lahko ne samo sveže sadje, ampak tudi vloženo ali soljeno, vendar ne vloženo sadje.Sadne jame nato ponovno napolnimo s slamo in do pomladi dobro zamulčimo ves vrt.
Semena, ki so v paradižniku, v tem stanju preživijo vso zimo in s prihodom pomladi vzklijejo takoj, ko spomladansko sonce pripeče. Ko se sneg že stopi, vendar se stabilno toplo vreme še ni vzpostavilo, bo treba postelje zakriti s filmom, da zaščitimo prve poganjke pred zmrzaljo.
V povprečju po 7 dneh v mini rastlinjaku lahko pričakujete prve poganjke, pojavili se bodo v skupinah po 7-25 kosov, toliko sadik lahko da eno sadje. Najpomembneje bo zdaj, da jih zelo previdno ločimo enega od drugega in postavimo na svoje stalno mesto. Seveda bodo zimske sadike nekoliko slabše od sadik, vzgojenih v domači toploti, vendar se bodo v enem mesecu izenačile in celo presegle njihovo rast, saj bodo zimske posevke bolj sposobne preživeti na odprtem terenu.
Zimska setev paradižnika na kompost
Pri pripravi domačega komposta, pri uporabi kuhinjskih ostankov, boste opazili, da semena gnilih paradižnikov intenzivno kalijo tudi tam, kjer jih ne potrebujete. Takšno vitalnost semen paradižnika lahko uporabite za lastne namene, da bi spomladi vzgojili čudovite sadike v kompostni jami. Dobro je, če ima kmetija kompostno jamo, a tudi če je ni, bo na parceli mogoče dodeliti površino 1 kubičnega metra in tam vrči kompostno vedro.
Agrotehnologija zimskega sajenja na kompostu je zelo preprosta: ne potrebujete niti posebnih lukenj, le cele paradižnike morate razporediti na pripravljeno posteljo in jih pokriti z vejami ali rahlo posuti z zemljo.Čez zimo bo paradižnik zgnil, seme pa bo končalo na kompostu. Po začetku pomladi in taljenju snega lahko pod zavetje postavimo tudi majhno gredico, ki zaščiti poganjke pred nočnim spomladanskim mrazom. Takoj ko sadike poženejo prve liste, jih že lahko sadimo s kompostom, najprej v začasno sobno drevesnico, nato pa skupaj z ostalimi sadikami na prosto.
Nobenega dvoma ni, da je setev paradižnika pozimi dobra rešitev za zmerno podnebje. Toda izkušeni vrtnarji ne priporočajo takojšnjega popolnega prehoda na to metodo. Saditev bo mogoče razdeliti, na primer gojiti polovico sadik kot običajno na okenski polici, drugi del pa poskusiti izvleči s predlaganimi metodami. Tako boste lahko prezimne posevke prilagodili vašemu podnebju in se izognili morebitnim tveganjem izgube celotnega pridelka paradižnika. Prav tako je pomembno, da uporabljamo samo čiste sorte paradižnika, saj setveni hibridi morda ne bodo dosegli pričakovanega pridelka.
