Česen je nenadomestljiva rastlina za zdravje ljudi in drugih poljščin na zemlji. Njegovega okusa in arome ni mogoče zamenjati z ničemer in ju ni mogoče zamenjati z ničemer. Ogromna količina uporabnih snovi in zdravilnih lastnosti - vse to je česen. Tako poletni prebivalci kot vrtnarji poznajo obe sorti te zelenjave - spomladi in zime. Vsak od njih zahteva poseben individualni pristop in pristane ob različnih časih.
Značilnosti gojenja česna
Celoten postopek gojenja ne moremo imenovati zapleten, vendar bo treba ustvariti vse potrebne pogoje za rast in razvoj visokokakovostnih plodov.
Zelo pomembno je, da je česen na rodovitni, kislinsko nevtralni zemlji (na primer ilovnata ali peščena ilovica). Od sestave tal je odvisen celoten proces razvoja pridelka in številčnost pridelka v prihodnosti.
Česnove postelje morajo biti nameščene na dobro osvetljenem mestu, saj je rastlina zelo svetlobna. Dobro je, če česen raste na ločenem zemljišču, vendar bo tudi pozitivno sprejel sosesko z drugimi pridelki. V bistvu lahko poleg te dišeče sosede posadimo katero koli zelenjavo, pa tudi rože.
Ob česnu lepo uspevajo rastline, kot so čebula, paradižnik, kumare, krompir, pa tudi jagodičevje (črni in rdeči ribez, jagode in jagode) in rože (tulipani, vse sorte vrtnic in gladiole). Dejstvo je, da ostra aroma česna deluje kot odvračalo pred različnimi škodljivci in boleznimi. Na primer, tako lepe rože, kot so vrtnice, lahko zaščitite pred črnimi pegavostmi s pomočjo česnove dišave. Zelenjavni pridelki se ne bodo bali vdorov polžev, vrtalnikov in številnih gosenic. Toda korenine bodo zaščitene pred prihodom molov.
V bližini zelja, graha, fižola in drugih stročnic ni priporočljivo saditi česna. Rast in razvoj teh rastlin bosta počasnejša, kakovost pridelka pa bo nizka.
Skrivnosti gojenja česna
Najbolj priročen in pogost način razmnoževanja česna je sajenje strokov. A medtem ko lahko spomladanski česen gojimo le tako, lahko zimski česen gojimo tudi z zračnimi čebulicami.
Čebulica čebulica se uporablja za vzgojo enozobke (prvo leto) in večzobke (drugo leto).Obe vrsti čebulic imata enake koristne lastnosti in kakovostne lastnosti. Lahko jih uživamo in uporabljamo za različne namene na popolnoma enak način.
Da bi povečali donos in izboljšali kakovostne lastnosti rastlinske sorte, jo je treba občasno posodabljati in izvajati rekreacijske dejavnosti z rastlinskim materialom. Sestavljajo jih:
- Stroke česna pred sajenjem skrbno razvrstimo po kakovosti, velikosti in stopnji poškodovanosti.
- Za sajenje je treba uporabiti le največje in najbolj zdrave primerke z gosto, nepoškodovano lupino.
- Ne sadite majhnih bolnih ali poškodovanih zob, jih je bolje uporabiti za druge namene.
- Ves sadilni material je treba pred uporabo razkužiti.
Za dezinfekcijo strokov česna boste potrebovali posebej pripravljeno ohlajeno raztopino 2 litrov vode in 400 gramov lesnega pepela. Pred uporabo je treba raztopino kuhati pol ure. Vse zobe, izbrane za sajenje, je treba pustiti v tej raztopini vsaj dve uri za razkuževanje.
Sajenje in gojenje spomladanskega česna
- Semena spomladanskega česna lahko posadite neposredno v zemljo ali pa jih pokalite pred sajenjem. Izraščeni zobki se bodo veliko hitreje ukoreninili in ukoreninili. To je zelo enostavno narediti. Potrebovali boste tanko, vlažno krpo in plastično vrečko. Zobje, zavite v takšno krpo in postavljene v vrečko za tri dni, bodo vzklile in pospešile rast. Pred sajenjem je treba semena dobro posušiti.
- Spomladanski česen posadimo sredi aprila - v začetku maja v ogreto zemljo (do približno 7-8 stopinj Celzija).Kultura se bo dobro razvijala že pri temperaturi zraka od tri do štiri stopinje Celzija in celo z rahlimi zmrzali. Če je bil na tleh sneg, potem ko se stopi v zemljo, bo vlage dovolj, vendar je treba suhe predele tal pred sajenjem navlažiti.
- Globina utorov na gredicah česna ne sme presegati 5-6 centimetrov. Razdalja med vrstami in sadilnim materialom ni manjša od 20 centimetrov. Izrasle zobke imajo zelo krhke korenine, zato jih je treba previdno saditi. Priporočljivo je, da takoj po sajenju nageljnovih žbic nanesete plast zastirke, ki bo dolgo ohranila potrebno vlago v tleh in zaščitila pred temperaturnimi ekstremi. To je še posebej res in nujno pri gojenju česna v vročem podnebju. Poleg tega bo zastirka zaščitila gredice česna pred plevelom.
- Na vsaki stopnji razvoja bo česen potreboval individualni temperaturni režim. Na primer, med rastno dobo lahko temperatura zraka niha med pet in desetimi stopinjami toplote, v fazi oblikovanja sadja - od 15 do 20 stopinj, med zorenjem pa do 25 stopinj.
- Pravila zalivanja česna se razlikujejo tudi glede na obdobje njegovega razvoja. V začetni fazi gojenja je pomembno pogosto in obilno zalivanje. Aktivna rast je neposredno odvisna od količine vlage, ki jo rastlina prejme iz tal. Zalivanje postane veliko manj pomembno, ko se začne obdobje oblikovanja plodov. V vlažnem podnebju in s pogostimi padavinami se zalivanje v tej fazi morda sploh ne izvaja. Odvečna vlaga lahko povzroči smrt čebulice zaradi gnitja ali različnih bolezni.
- Kot gnojilo za česen je priporočljivo spomladi uporabiti ptičje iztrebke ali mullein (v razmerju 1 proti 12 ali 1 proti 10), poleti pa poparek pepela, pripravljenega iz 10 litrov vode in 200 gramov pepela. Ta dva preliva bosta zadostovala. Ne smete uporabljati drugih dodatnih živil.
- Česnove gredice je treba pogosto rahljati. Veliko pozornosti je treba nameniti prisotnosti škodljivcev. Pomembno je, da ne zamudite njihovega videza in pravočasno zaščitite rastline pred njimi.
Sajenje in gojenje zimskega česna
- Zimski česen je posajen konec septembra - v začetku oktobra. Izbrati je treba pravi čas sajenja, da stroki česna niso dovzetni za zmrzal in zimski mraz (pri prezgodnjem sajenju) in imajo čas, da se dobro ukoreninijo in prilagodijo zimskim razmeram (če pozno sadijo). Pravočasno sajenje česna bo prihranilo sadilni material pred zmrzovanjem in odmiranjem.
- Priporočljivo je, da gredice pripravite vnaprej za sajenje zimskega česna. Žlebovi naj bodo globoki približno 20 centimetrov, vsak utor pa ima tri centimetre debelo plast grobega rečnega peska ali lesnega pepela. Takšna plast bo preprečila stik strokov česna s tlemi in jih zaščitila pred gnitjem. Ohranjenost in zaščita zob v najhladnejših zimskih dneh je odvisna od globine sajenja. Razdalja med zobmi pri sajenju je najmanj 20 centimetrov.
- Za zimski česen je zelo pomembno, da na gredice nanesete približno 3-5 centimetrov debelo plast zastirke, ki jo sestavljajo žagovina ali šota. Rastline bo zaščitil pred najhujšimi zmrzali in vzdrževal vlažnost. V območjih z ostrejšim podnebjem lahko uporabite dodatno oblogo.
Razmnoževanje čebulic zimskega česna
Čebulice česna lahko sadimo tako jeseni kot spomladi na globino vsaj 3-4 centimetre. Posamezen nageljnove žbice je treba izkopati, skrbno posušiti in ponovno posaditi, da zrastejo polnopravni plodovi z več nageljnovimi žbicami.
Ta sorta, odporna proti zmrzali, lahko prenese tudi zelo hud mraz. Ne boji se dolgotrajnih zmrzali pri dvajsetih stopinjah. Zimski česen bo pri takšnih temperaturah ohranil vse svoje najboljše lastnosti in dal obilno letino. Toda pri zimskih temperaturah nad 20 stopinj pod ničlo in brez snega česen ne bo mogel preživeti.
Osnovna pravila za nego te sorte popolnoma sovpadajo s skrbjo za spomladanski česen.
Da bi povečali donos kulture, se je treba pravočasno znebiti česnovih puščic. To je treba storiti takoj, ko njihova dolžina doseže oznako deset centimetrov. Če so čebulice česna še vedno potrebne za razširitev vrste zimskega česna, lahko pustite majhno število puščic, dokler niso popolnoma zrele.
Glavne bolezni in škodljivci spomladanskega in zimskega česna
Najpogosteje se škodljivci in bolezni česnovih postelj pojavijo v začetni fazi razvoja pridelka. Med rastno dobo je potrebna posebna pozornost rastlinam in popolno upoštevanje vseh zahtev in priporočil za gojenje.
- Črna plesen je glivična bolezen, ki prizadene liste rastline in znatno zmanjša pridelek. Najprej se na listnatem delu pojavijo rumene lise, ki kasneje počrnijo.
- Bela trohnoba je glivična bolezen, ki povzroči gnitje celotne korenine rastline. Pojav bolezni lahko opazimo po porumenelosti in odmiranju listov. Celotna čebulica zelo hitro odmre.
- Bakterijska gniloba - prizadene drobnjak in liste. Plod česna spremeni svojo običajno barvo in vonj.
- Fusarium je glivična bolezen, ki najprej prizadene liste in nato čebulo česna.
- Pepelasta plesen upočasni rast rastline, jo prekrije s sivim cvetjem in povzroči izsušitev različnih delov.
Z izbiro visokokakovostnega sadilnega materiala in upoštevanjem pravil oskrbe se lahko izognete vsem težavam, povezanim z gojenjem česna.
