Patisson je še posebej priljubljen med poletnimi prebivalci in vrtnarji. Ta letna zelnata rastlina ne potrebuje stiskanja in se ne oblikuje. Po sadnem okusu in zdravilnih lastnostih spominja na bučko, saj sta obe rastlini vrsta buče. Res je, če primerjamo bučke in buče, ima slednja bolj gosto sadje z dodatnimi koristnimi snovmi. Poleg tega so bolj toploljubne in dozorijo več plodov. Da bi dobili visoke donose, morate poznati nekaj skrivnosti gojenja buč.
O squashu
V Rusiji squash gojijo od konca 19. stoletja. Strokovnjaki menijo, da je squash priročna zelenjava: kuhana je, soljena, konzervirana.Okus plodov zelo spominja na gobe.
Zdravniki verjamejo, da je squash dietna hrana. Vsebujejo: vitamine, sladkor, pektin. Alkalne spojine in voda v sadju povečajo kakovost asimilacije beljakovin v telesu in ustvarijo alkalno reakcijo v krvi. Redna uporaba squash v hrani pozitivno vpliva na delo črevesja in ledvic. Opažen je njihov terapevtski učinek na urinarni sistem.
Različne sorte buč imajo različne oblike: krožnik, disk, skleda, zvonec. Tudi barvni odtenki so različni: bela (tradicionalna), zelena, rumena, pikčasta. Reprodukcija buče je s semeni.
Kako gojiti bučo v poletni koči
Squash lahko gojimo na prostem. V tem primeru se sajenje izvede konec maja - v začetku junija. In v rastlinjak lahko posejete tudi bučna semena. Setev v rastlinjaku je treba opraviti aprila.
Vzorci pristanka so dveh vrst:
- Trak - 50x90x70 cm.
- Kvadratno ugnezdeno - 70x70 cm ali 60x60 cm.
Priprava bučnih semen za sajenje
Pri bučnih semenih obdobje kalivosti traja do 9-10 let. Res je, najboljšo kalitev opazimo pri dvo- in triletnih otrocih. Toda dobra kalitev semen iz lanskega pridelka ni izključena, če so bila toplotno obdelana 5-6 ur pri 50-60 stopinjah ali posušena na soncu.
Iz pobranega pridelka se izbere več kakovostnih plodov. Iz njega se iztisnejo semena, ki jih je treba posušiti v topli, prezračevani sobi.
Za odpravo bolezni, izboljšanje kakovosti sadik, semena namočimo v različnih raztopinah, na primer v raztopljeni borovi kislini (20 mg na liter vode). Poleg tega obstaja izpiranje in sušenje.Na ta preprost način se pridelek poveča do 20 %.
Obdelava pred sajenjem v raztopini kalijevega permanganata: poveča kalitev, pospeši rast in razvoj rastline. V tem primeru semena hranimo v raztopini 20 minut, operemo in posušimo.
Eden od pogojev za hitro kalitev in visoke pridelke je utrjevanje. Da bi to naredili, semena damo v vrečko iz tanke tkanine, ki jo postavimo v hladilnik. Prvih 6 ur so sadike pri temperaturi 18-20 stopinj, naslednjih 5-6 dni pa sadilni material hranimo pri temperaturi 0-2 stopinj.
Sajenje semen v rastlinjaku
Način sajenja je izbran v severnih regijah in za zgodnjo prodajo na trgu. Optimalni čas sajenja je april.
Sadike gojimo v šoti ali plastičnih kozarcih. Za pospešitev kalitve jih napolnimo z zemljo za rože ali mešanico zemlje z dodatki. Gnojila se uporabljajo razredčena z vodo.
Sajenje poteka v naslednjem vrstnem redu: najprej se sadilni rezi s premerom približno 10 cm zakopljejo 4 cm in potresejo z zemljo. Poleg tega se vzdržuje določena temperatura, ki bo omogočila, da bodo kalčki postali močnejši in se aktivno razvijali. Optimalna temperatura pred kalitvijo: 23-25 stopinj podnevi in +18 stopinj ponoči.
Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, je treba temperaturo znižati: 18 stopinj podnevi in 16 stopinj ponoči. Zaradi nizke temperature se bodo kalčki okrepili in hitreje rasli. Po približno enem tednu bo treba temperaturo znova dvigniti na 22-25 stopinj.
Na gredice posadimo že zrele sadike z dvema ali tremi listi. Priporočljivo je, da vodnjake pred sajenjem prelijete s toplo vodo.Sajenje poteka z dobro stisnjeno grudo zemlje.
POMEMBNO! Prve poganjke je treba zaliti z majhno količino vode in ne pogosto. Prav tako je potrebno izvajati redno prezračevanje.
Sejati v zemljo
Metoda te sajenja se uporablja pri gojenju buč za osebne potrebe. Optimalno obdobje sajenja je od maja do začetka junija. Mesto pristanka je izbrano na sončnem in mirnem območju. Tla pripravimo jeseni, da niso utrjena in rodovitna. Najprej se izkoplje in nato pognoji. Za vlaženje se pri kopanju zemeljske grude ne razbijejo, zato so pozimi nasičene z vlago. Spomladi se grude razkrojijo in vlaga pride v tla. Negnojena tla jeseni pognojimo teden dni pred sajenjem. Apnenje velja za obvezno za kisla tla.
Za zgodnjo setev se pripravlja zaščita pred pozebo. Kot zaščita se uporablja kompost ali gnoj, ki ga položimo v utore za sajenje in potresemo z zemljo. Hkrati se izvaja gnojenje s tekočim gnojilom.
Sajenje se izvaja v tleh, segretem na 28-30 stopinj. Da vlaga iz spodnjih plasti zemlje prodre v semena, jih med sajenjem stisnemo. Za sajenje semen so narejene majhne luknje. Njihova globina je odvisna od stanja tal. Ko so tla ohlapna, je zadostna globina luknje 6 cm, za kompaktna in težka tla - 4 cm.
POMEMBNO!
- Semena, posajena v neogrevano zemljo, gnijejo.
- Nasadi hitreje vzklijejo, če semena predhodno kalimo.
- Polaganje šote na vrhu pospeši kalitev sadik.
Kako skrbeti za squash na mestu
Upoštevanje splošnih pravil za vzdrževanje buč je zagotovilo dobre letine.
Zalivanje poteka tako, da ostanejo listi suhi. Zalivati je treba pri korenu. Voda ne sme biti zelo mrzla. Nasadi potrebujejo veliko vlage v različnih fazah razvoja. Faza cvetenja je še posebej pomembna.
Poraba vode za en kvadratni meter sajenja je:
- Pred cvetenjem - 1-krat v 5-6 dneh 5-8 litrov.
- Med cvetenjem in zorenjem plodov - 1-krat v 3-4 dneh za 8-10 litrov.
Dojenje velja za optimalno možnost s tremi časi hranjenja. Običajno enkrat na predvečer cvetenja in dvakrat v fazi nastajanja in zorenja. Za hranjenje se uporablja organsko gnojilo na osnovi razredčenega mulleina.
Zatiranje plevela v grmovju plevela s plevelom poveča donos pridelka. Pri odstranjevanju plevela se tla ne zrahljajo, zalivanje se ne izvaja. Odkrite korenine po zalivanju prekrijemo s šoto ali gnojeno zemljo.
Odstranimo redčenje razraslih delov, razraščeno in nepotrebno listje. Prekomerna vegetacija zmanjšuje donos. Odstranjevanje je priporočljivo ponavljati občasno v presledku 4 dni.
POMEMBNO! Pridelek pobiramo tedensko.Razraščena buča zakasni cvetenje in upočasni nastanek plodov.
Umetno opraševanje buč se izvaja na križni način. Cvetni prah prenašajo žuželke. Za rastlinjake je obvezno umetno opraševanje. Pri talnih zasaditvah je takšno opraševanje potrebno, kadar vremenske razmere ovirajo naravno opraševanje. Umetno opraševanje je zelo preprosto: potrgamo moški cvet in njegov cvetni prah nanesemo na ženski cvet.
POMEMBNO! Da bi se izognili opraševanju s sorodnimi rastlinami, ni priporočljivo saditi v bližini buč, kumar in bučk.
Bolezni in škodljivci
Glavni škodljivec buč je listna uš. Njegovo delovanje je neopazno.
Za zatiranje listnih uši so takšne učinkovite metode:
- Zatiranje plevela z globokim kopanjem tal.
- Zdravljenje listov z različnimi zeliščnimi raztopinami.
- Obdelava listov z raztopino pepela in mila.
- Liste sperite s curkom vode, ko ni večjih poškodb.
Nekateri škodljivci so enaki bučkam, na primer bela mušica. Prizadene spodnji del lista in se posuši. Nevarnost plodov, ki se dotikajo tal, je polži... Za zaščito se uporablja izolacija s steklom ali ploščo. Škodljivce lahko uničite s kemikalijami ali pa ličinke sperete s tokom vode in nato zrahljate zemljo.
Žetev bučk
Patissone obiramo, ko plodovi še niso popolnoma zreli in semena niso nastala. Prezreli plodovi imajo trdo kožico, zato jih pred uživanjem olupimo. Najbolje je, da te plodove pustite za semena.
Sadje squash ni namenjeno dolgotrajnemu skladiščenju, lahko pa ga konzervirate, nadevate, naredite kaviar.
Ob upoštevanju vseh pravil je gojenje buč dosegljivo tudi manj izkušenim vrtnarjem. Nagrada za delo bodo okusni in zdravi plodovi buče.
