Vsi ne vedo, da je vsem poznana začimba - dišeča vanilija - pravzaprav plod istoimenske orhideje. Kljub velikemu številu rodu Vanilija jo le nekaj njenih vrst lahko proizvaja. Torej, za ustvarjanje znanih začimb se običajno uporabljajo nezrele pločevinke ploščate vanilije.
V naravi ta neverjetna orhideja raste v vlažnih gozdovih Srednje Amerike, danes pa jo najdemo tudi na drugih celinah. Vodilni v proizvodnji vanilije sta Madagaskar in Indonezija. Zanimanje zanjo ni samo zaradi pikantnih semen, ampak tudi zaradi lepih cvetov. Če takšno vanilijo gojite doma, ne bo obrodila. Njegovi razkošni cvetovi so rumenkasto-bele ali zelenkaste barve, pa tudi občutljivo prijetno aromo. Vsak od njih traja le en dan, a zaradi njihove količine lahko vaniljeva orhideja z njimi razveseljuje lastnika več tednov.
Vanilija se bistveno razlikuje od drugih orhidej. To je dolga trta, ki lahko doseže 30 metrov dolžine.Toda, tako kot njegovi sorodniki, ima zračne korenine in goste temno zelene liste. Doma vanilija ne bo dosegla tako gromozanske velikosti, a bo vseeno dodala pol metra do meter dolžine na leto. Rast orhidej je mogoče nadzorovati z obrezovanjem. To zdravljenje pomaga pomladiti rastlino in spodbuditi njeno razvejanje ter izboljšati videz cveta.
Za gojenje vaniljeve orhideje potrebujete dobro oporo: v naravi ji služijo drevesne veje. Doma jih lahko nadomestimo s cevjo, ovito v kokosova vlakna, mrežico ali oporo za curling primerke. Takšno orhidejo lahko poskusite gojiti kot ampelno rastlino. V tem primeru ga posadimo v visečo košaro. Z dobro nego se bo majhna sadika v treh letih spremenila v cvetočo rastlino.
Nega vanilijevih orhidej doma
Nega vanilijevih orhidej doma težko, a izvedljivo. Za nenavaden cvet boste morali čim bližje reproducirati naravne razmere in zagotoviti zadostno toploto in vlažnost.
Lokacija in osvetlitev
Orhideja vanilije ima čez dan raje precej svetlo, razpršeno svetlobo. Neposredni žarki so zanjo nevarni. Ko dosežejo liste, lahko na njih pustijo svetle lise, zato je treba na sončno popoldne cvet rahlo zasenčiti. Vanilija lahko raste v delni senci, vendar bo takšno mesto negativno vplivalo na obilo cvetenja. V preveč senčnem kotu se lahko cvetovi sploh ne pojavijo. Pozimi lahko uporabite dodatno osvetlitev.
Optimalna temperatura
V domačih gozdovih orhidej vanilije je precej toplo. Idealna soba zanjo bo soba, v kateri bo podnevi okoli +30 stopinj, ponoči pa vsaj +20. Spodnji prag je +18. Odrasla rastlina lahko prenese majhna temperaturna nihanja. Izbrane pogoje bo treba vzdrževati skozi vse leto: obdobje mirovanja vanilije ne zahteva hladnega udarca.
Stopnja vlažnosti
Vlažnost v prostoru mora biti tudi tropska.Orhideja bo potrebovala vsaj 80 ali 90%. Za namakanje in škropljenje se uporablja topla (30-40 stopinj) mehka voda, v kateri praktično ni kalcija. Oba postopka je treba izvajati redno. Toplejše kot je v sobi, pogosteje boste morali zalivati rožo. Nemogoče je presušiti zemljo v loncu z orhidejo. Od časa do časa lahko rastlino kopate pod toplo tekočo vodo. Toda med takšnimi vodnimi postopki morate biti previdni in poskušati ne poškodovati njegovih listov. Takšno kopel je priporočljivo izvajati približno enkrat na teden. Za dodatno vlaženje zraka lahko uporabite tudi mokro posodo.
Prostor z orhidejami bo potreboval zmerno prezračevanje. Ne smemo pozabiti, da lahko presežek vlage, tako kot njeno pomanjkanje, povzroči bolezni cvetov. Če so njene korenine ali stebla začele gniti, je treba zamenjati substrat in prilagoditi zalivanje. Sušenje listov bo kazalo na pomanjkanje vode.
Izbira tal
Tla za vanilijevo orhidejo morajo imeti posebno sestavo. Njena prst vključuje zoglenelo vrtno prst, zimzeleno lubje, sphagnum mah, korenine praproti in oglje ali šoto. Nastala tla morajo biti dobra za vodo in zrak.
Skozi vse leto se v tla vnašajo hranila. Za to so primerna posebna gnojila za orhideje. Uporabljajo se približno 2-krat na mesec, kar znatno zmanjša koncentracijo, navedeno na embalaži. Sprejemljivo je tudi foliarno gnojenje. Toda presežek mineralov lahko povzroči, da zračne korenine potemnijo.
Prenos
Vaniljo presadimo vsake 2-3 leta, ko njene korenine ne gredo več v stari lonec. Pretesna posoda lahko upočasni rast in razvoj rastline. Razlog za ponovno sajenje so lahko tudi osiromašena ali neprimerna tla. Najbolje je vaditi premikanje rože spomladi. Orhidejo previdno odstranimo iz lonca, da ne zlomimo korenin. Če se okvaram ni mogoče izogniti, se rezine poprašijo z ogljem. To jih bo zaščitilo pred razvojem gnilobe.
Nova posoda je lahko le malo večja od stare. Med koreninami in stenami lonca naj ostane le nekaj centimetrov. Glavna stvar je, da ima vsak lonec drenažne luknje. Po presaditvi je treba orhidejo za kratek čas zasenčiti in jo postopoma vrniti v prejšnje stanje. Tudi zalivanje takega primerka je vredno nekoliko manj pogosto.
Metode razmnoževanja orhidej vanilije
Najbolj praktičen način razmnoževanja vanilije je s potaknjenci. Za to je bolje izbrati potaknjence, ki imajo zračne korenine. Stopnja ukoreninjenja bo pripomogla k povečanju zdravljenja s posebnimi stimulansi. Po sajenju v vlažno peščeno zemljo sadiko trte pokrijemo s plastično vrečko. Občasno ga bo treba odstraniti za prezračevanje in tudi spremljati raven vlage v tleh - ne sme se izsušiti. Ko nova orhideja zraste, vrečko odstranimo.
Ko se pojavi več novih listov, sadiko prenesemo v prozoren lonec s substratom. Tudi majhna orhideja potrebuje oporo.
Kot potaknjence lahko uporabite tudi vrhove poganjkov, ki ostanejo po obrezovanju. V tem primeru je treba odseke tudi poprašiti z ogljem. Tako bo rastlina ostala zdrava.
