Koruza spada v veliko družino žit. Ta enoletna rastlina, ki doseže višino dva metra ali več, je sestavljena iz ravnega, močnega stebla z velikim številom širokih listov, moških cvetov na vrhu v obliki metlic in ženskih cvetov v pazduhah listov v obliki ušesa. Koreninski del je močan, korenine so premera približno 1 m in globoke skoraj 2 m.
Za mnoge je kuhan koruzni storž prava poslastica in zelo hranljiva jed. Navsezadnje rastlinska rastlina, oziroma njena žita, vsebuje veliko količino koristnih snovi - beljakovin, olja, vitaminov, aminokislin, karotena in ogljikovih hidratov.
Gojite koruzo
Koruza je zelenjava, ki ljubi toploto in vlago. Ugodna temperatura za kalitev semena je 8-13 stopinj Celzija. Mesto pristanka mora biti zaščiteno pred mrzlimi severnimi vetrovi.Ob pravilni negi in ustreznih vremenskih razmerah za rastlino lahko pridelek poberemo približno 2,5-3 mesece po kalitvi. Stopnja zorenja koruznih storžev je neposredno odvisna od skupnega števila vročih dni (s temperaturo najmanj 15 stopinj Celzija).
Tla za koruzno posteljo morajo biti rodovitna in hranljiva. Za obogatitev njegove sestave je priporočljiva uporaba mineralnih in organskih oblog. Rastlina se dobro odziva na vnos humusa v tla. Na območjih s kislo zemljo je treba uporabiti apno. Za 1 kvadratni meter vrta boste potrebovali od 300 do 500 g.
Posevek žita lahko na istem območju daje dober pridelek več let. Pred sajenjem semen je priporočljivo skrbno izkopati zemljo. Globina gojenja je 1,5-2 bajoneta lopate. Po pojavu mladih rastlin je treba tla okoli njih zrahljati in preorati.
Posadite semena koruze
Semena posadimo pozno spomladi (približno od drugega tedna maja), ko se zemlja na parceli segreje na 8-9 stopinj Celzija. Globina sajenja semena je 5-6 cm, razdalja med nasadi je 30 cm, razdalja v vrsti pa najmanj 50 cm. Na težkih tleh je globina sajenja minimalna, na peščenih in peščenih tleh pa globlje. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da v jamo posejete 3 semena hkrati, od katerih bo eno suho, drugo nabreklo in tretje vzklilo. Ta metoda omogoča, da se sadike pojavijo v vseh vremenskih razmerah. Če kaljena semena padejo pod pozne spomladanske zmrzali in odmrejo, bo preostali sadilni material popravil situacijo. Ko se iz vseh semen pojavijo poganjki, boste morali pustiti najmočnejše primerke in odstraniti ostale.Cvetenje se začne 6-7 tednov po kalitvi.
Pravila za nego koruze na prostem
Nega tal
Tla v koruznih gredah potrebujejo hitro rahljanje in redno zatiranje plevela.Po padavinah (po približno 2-3 dneh), pa tudi po zalivanju, v celotni rastni sezoni, je treba zemljo zrahljati. Odvisno od gostote tal bodo ti postopki trajali od 4 do 6.
zalivanje
Toploljubna zelenjava, odporna na sušo, ki se dobro odziva na zalivanje v vročem in suhem vremenu. Vsaka mlada rastlina potrebuje približno 1 liter vode za namakanje, za odrasle - 2 litra. Povprečna vlažnost tal je 80-85%. Preseganje te ravni lahko povzroči smrt koreninskega sistema in zaustavitev rasti. S prekomerno vlago v tleh se bo barva zelenih listov koruze spremenila v vijolično barvo.
Vzgoja sadik koruze
Čas za sajenje semen za sadike je sredi maja. Najboljše mesto za gojenje so hranilne kocke ali majhni plastični lončki.
Sestava mešanice tal je 1 del žagovine, 5 delov slabo razkrojene šote, 20 g mineralnih gnojil.
Postopek utrjevanja se začne 5 dni pred sajenjem sadik v gredice. V prvih 2 dneh se sadike postavijo zunaj v senco in se postopoma navadijo na sončno svetlobo.
Sajenje sadik v odprte postelje v starosti 2-3 tednov se izvaja v prvem tednu junija.
Pri metodi gojenja sadik ušesa zorijo v začetku avgusta, pri semenski metodi pa konec meseca. Vsaka rastlina ima 2-3 konice. Priporočljivo je, da prve primerke pustite za semena. Ušesa skupaj z listi hranimo v hladnem prostoru v visečem stanju.
