V družini Solanov je čudovit sončen zaliv, ki je še vedno malo znan v prostranosti Evrope. Znanstveno gledano je Sunberry križanec navadnega močvirja, ki ga pri nas uvrščamo med plevel. Hibridno obliko so najprej vzgojili ameriški rejci in rastlina se je začela aktivno gojiti.
Opis Sunberry
Sunberry je trajnica, nizko (do 1,5 m) drevo z lepimi črnimi jagodami, ki rastejo v grozdih po 8-10 kosov, velikosti češnje. Izgledajo kot majhni paradižniki, čeprav rastlina ni tako občutljiva, poleg tega je odporna na sušo in mraz.
Njena socvetja nimajo takšne lepote - cvetovi so majhni, 10-15 kosov v šopku, navzven spominjajo na cvetove krompirja. Obdobje cvetenja je precej dolgo.
Rastlina ima močno steblo, ki tvori veliko pastorkov. Oblika in videz listov sta popolnoma enaka kot pri velenočniku.
Dnevi množičnega cvetenja, nastajanja in zorenja jagod so obdobje, ko sta lepota in okras Sunberryja največja.
Ta hibrid ima veliko uporabnih lastnosti. V njegovih plodovih so spojine, ki so enake hormonom nadledvične žleze. Jagode Sunberry dobro lajšajo vnetja: pljučnica, artritis, miokard, poleg tega delujejo kot antikonvulziv, pomirjevalo, diuretik. Zaradi prisotnosti barvila v plodu rastlina izboljša sestavo krvi. Toda glavna koristna lastnost Sunberryja je njegova sposobnost zaviranja razvoja rakavih celic in upočasnjevanja procesa staranja.
Ne le jagode, ampak tudi listi tega veličastnega grma so znani po svojih zdravilnih lastnostih. Pomembno je upoštevati, da murva spada med nočne senke, zato lahko stebla in listi vsebujejo strup, zato jih je treba uporabljati previdno. Infuzije in decokcije suhih listov so dobri pomočniki pri kožnih boleznih, gastritisu, kolitisu, hipertenziji, cistitisu, različnih nevrozah in celo duševnih motnjah.
Kako sami vzgojiti murvo na vrtu
Rastlina se še ne more pohvaliti z več sortami. Če se kljub temu odločite, da ga boste gojili v svoji podeželski hiši, se obrnite na specializirane trgovine za semena. Ker se pogosto zgodi, da namesto dragocene kulture nepošteni prodajalci ponujajo navaden divji nočni senčnik.
Sunberry lahko posadite na katero koli vrsto tal, saj je grm precej nezahteven.Obstaja samo eno opozorilo: priporočljivo je, da rastline ne sadite na kislih tleh - to lahko zmanjša visok pridelek jagod. Sunberry se dobro odziva na pognojena tla. Priporočljivo je, da ga posadite na mesto, kjer rastejo kumare ali bučke. Grmovje lahko gojimo neposredno v gredah, med zelenjavo. Tukaj so izjeme - rastlina ne mara biti med sorodniki - krompir, jajčevci, paradižniki, če pa jo posadite poleg njih, soseska ne bo negativna. Nočni senčnik lahko gojimo tudi kot enoletnico, saj ima prvo leto največji pridelek.
Vsaka murva daje veliko število semen, vendar je za uspešno gojenje najbolje uporabiti sadike. Nightshade ima dolgo rastno dobo, kar zmanjšuje možnosti za pridobivanje zrelega sadja s semenskim razmnoževanjem.
Pogoji rasti
Optimalno mesto za gojenje Sunberryja je tisto, kjer je minimalen prepih. Zemljo pred sajenjem pripravimo enako kot za paradižnik. Zmešajte dva dela vrta, gozda in trave ter en del peska ali neposredno peska in dodajte en liter travnega pepela. Na izhodu dobimo vedro mešanice. Pristajalne luknje niso potrebne.
Kako do sadik sončnic
Kot smo že ugotovili, je gojenje sombrery s pomočjo sadik bolj praktičen način kot gojenje semen na prostem. Sadike je najbolje saditi konec zime ali v prvih spomladanskih dneh. Semena je treba najprej 20 minut namočiti v raztopini mangana, nato jih sprati z vodo.
Semena nočne senke rastejo precej močno, zato potrebujejo pomoč. Da bi to naredili, je treba seme rezati na mestu, kjer se bo pojavila sadika, in jo določiti v vlažnem okolju.Lahko ga za nekaj dni zavijete v vlažno krpo, da spodbudite rast. V pripravljeno mešanico sejemo kaljena semena do globine pol centimetra, globlje sajenje lahko povzroči gnitje sadik. V škatli mora biti drenažna plast. Bodoče robide lahko celo sejemo v isto posodo s paradižnikom in papriko.
Semena se razvijejo pri sobni temperaturi, zalivanje je potrebno sistematično, a redko. Prve poganjke izbruhnejo po treh mesecih, nato jih potopimo v ločeno posodo in postavimo na toplo mesto z zadostno osvetlitvijo.
Field Sunberry
Ko ima rastlina pet do sedem listov in vreme ne ogroža zmrzali, lahko Sunberry prenesemo na odprto tla. Najpogosteje je to zadnja dekada maja ali začetek junija. Prihodnji grmi so nameščeni na razdalji najmanj 70 cm drug od drugega. V obdobju rasti in plodov je treba Sunberry hraniti z mulleinom vsaj dvakrat na sezono. Če želite dobiti lastna semena, jih je treba vzeti iz predhodno zrelih jagod. In čeprav gojenje sončnice s semeni, kot je navedeno zgoraj, vrtnarji redko uporabljajo, obstaja možnost povečanja zgodnjega zorenja plodov.
Sunberry začne cveteti v začetku junija in nadaljuje do prve zmrzali. Omeniti velja, da v nočnem senčniku, za razliko od paradižnika, ni treba stisniti socvetja. In šele s pristopom prvega hladnega vremena izkušeni vrtnarji svetujejo, da iz grma odstranite nekaj pastorkov, tako da se cvetenje upočasni, glavna energija pa je zorenje jagod.Nightshade se ne boji zgodnjih zmrzali, vendar za lastno zagotovilo lahko rastlino pokrijete s pokrivnim materialom.
Z eno besedo, splošna nezahtevnost robide, visoka odpornost na različne bolezni in škodljivce naredijo užitek.
Tretma s sončnimi jagodami
Glavna skrb za hibrid nightshade je:
- Zalivanje grmovja je treba izvajati le, če je vreme dolgotrajno vroče in suho;
- Sunberry sprejema gnojenje, vendar če je zemlja, v kateri je posajena, dovolj rodovitna, vam rastline ni treba gnojiti.
- Pogosto se zgodi, da obremenitev velikega števila jagod močno upogne veje k tlom. V tem primeru morajo biti podprti s fračami ali pritrjeni na oporo.
- V obdobju obrezovanja, ki poteka v jesenskih mesecih pred prvo zmrzaljo, je pomembno, da dobro skrbite za rastlino. Obrezovanje kot tako se ne izvaja na Sunberryju, pomembno je, da pravočasno in pravilno odrežete popke in pastorke.
- Hibrid nightshade, tako kot druge zelenjavne kulture, ima rad, da je zemlja okoli njega ohlapna in brez plevela.
Aplikacija Sunberry
Zaradi visokega donosa, zlasti v prvih dveh ali treh letih, okrasni nočni senčnik ne bo navdušil le s svojo lepoto, temveč lahko predstavlja tudi od pet grmov do vedra jagod. Glavno obdobje zorenja je september, vendar ne hitite z zbiranjem plodov. Tudi če so jagode nekoliko prezrele, se njihov okus ne bo poslabšal. Solane ne gnijejo, rahlo ovenijo. In sveže jagode niso tako okusne zaradi pomanjkanja kislosti. Po prvi zmrzali, nekje sredi oktobra, pride na vrsto žetev. In posipi nočne senke postanejo najbolj okusni, potem ko jih prelijete z vrelo vodo.
Sadje Sunberry ni mogoče dolgo shranjevati, zato bi bila najboljša možnost, da jih zmeljemo s sladkorjem ali iztisnemo sok.
Recepti Sunberry
Poleg tega, da so plodovi robide zelo uporabni sveži, jih lahko uporabimo za pripravo različnih kompotov, marmelad in izvirnih nadevov v piti.
Marmelada iz nočnih jagod je čudovitega okusa. Za njegovo pripravo vzamejo približno štiri do pet kilogramov sadja in enako količino sladkorja, jagode preidejo skozi mlin za meso. Za obogatitev okusa s pikantno kislostjo lahko masi dodate še eno limono.
Ker je Sunberry bogat s pektini, se dobro strdi. Zato se iz nočnega senčnika dobi čudovit žele. Da bi to naredili, zmlete jagode zdrobimo skozi sito, pri čemer odstranimo nepotrebna semena in gosto kožo. Nato maso prevremo s sesekljano limono in žele je pripravljen. Sunberry se dobro ujema z brusnicami, barberami, kosmuljami, rdečim ribezom, ki dajo marmeladi iz nočnega senčka manjkajočo kislino.
Pomembno si je zapomniti! Če želite ohraniti vse zdravilne lastnosti marmelade, jo morate kuhati največ pet minut.
Sunberry s paradižnikom ima izviren okus. Recept za jed je preprost: jagode nekaj minut blanširamo v vreli vodi, nato jih preložimo v vnaprej pripravljene kozarce za sterilizacijo, ki jih do roba napolnimo z vrelim paradižnikovim sokom. Sterilizirajte približno pol ure in ožemite.
Vložena sončna jagoda ni nič manj priljubljena kot marmelada. Obstaja veliko različnih receptov za vlaganje okrasnih plodov nočnega senca. Najdete jih v revijah o hrani ali na internetu in naredite svoje najljubše.
