Rastlina Gynostemma spada v družino bučnic. Območje gojenja zajema tropska območja jugovzhodne Azije, Himalaje, Japonskih otokov, Malezije in Nove Gvineje. Če govorimo o Japonski, lahko tukaj vidite številne nasade različnih vrst ginostemme. Večina jih je endemičnih.
Kulturni predstavniki vključujejo petlistno ginostemmo (Gynostemma pentaphyllum). Običajno ga imenujejo tudi "nesmrtna zel", "tajski čaj" ali "južni ginseng". Japonci imenujejo zelišče 'jiaogulan' ali 'jiaogulan'. Sprva je rastlina prišla v evropsko kulturo v obliki eksotične rastline iz daljnih vzhodnih držav, nato pa je začela rasti v vrtovih v južnih kotih planeta. Botanični znanstveniki že dolgo proučujejo strukturo trave in izvajajo raziskave o zdravilnih lastnostih. Danes tradicionalna medicina ni več popolna brez uporabe tako dragocenih rastlinskih surovin.
Značilnosti peterolistne ginostemme
Gynostemma je dvodomna trajnica z vzpenjajočimi stebli, ki spominjajo na veje liane, in sijajnimi listnimi ploščami, razporejenimi v nasprotnem vrstnem redu. Listi so pritrjeni na stebla s peclji in so sestavljeni iz suličastih listov z nazobčanimi robovi.
Rože niso posebne. Znotraj popka je cevast venec zelene ali bele barve. Kelih je razdeljen na 5 ozkih delov. Cvetovi so združeni v metlice ali krtače, ki se odprejo med cvetenjem. Cvetovi so raznospolni, vendar se razlikujejo po dolžini venca. Moški venčki so praviloma nekoliko daljši. Rastlina cveti julija in cveti približno mesec in pol. Zreli plodovi so okrogle jagode. Njihov premer ne presega 6 mm. Celuloza vsebuje črna zrna. Če so vremenske razmere na območju gojenja ginostemme med letom v normalnih mejah, lahko zasaditve dosežejo 8 m.
Gojenje peterolistne ginostemme
Nasad peterolistne ginostemme
Stebla nepozebnika uspevajo na območjih s svetlo ali rahlo polsenco. Pomembno je le, da so tla hranljiva in odcedna. Za gojenje grmovja je dovolj ena matična rastlina. Najučinkovitejši način razmnoževanja ginostemme so potaknjenci.
Odstotek kalitve semena se poveča, če semena 24 ur namakamo v topli vodi in šele nato semena posejemo v posode.Globina setve ne sme presegati 2 cm, posode pa napolnimo s peskom, pomešanim s kompostom ali drugo organsko snovjo.
Na koncu setve lonce pokrijemo s polietilenom in pustimo v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi. Pojav sadik je treba pričakovati ne prej kot po 3-6 tednih. Po kalitvi se posode osvobodijo filma in postavijo na sončno mesto, potem bodo pridelki hitreje rasli in začeli bolje rasti.
Dejavnosti, povezane z nego ginostemme, so precej preproste in vključujejo redno zalivanje in pletje. Odrasla stebla potrebujejo dodatno oporo.
Ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja dobro segreje, začnejo saditi sadike ginostemme na prosto. Najdišče je odkrito vnaprej. Za izboljšanje kakovosti talnega substrata se zemlja zmeša s humusom in kompostom. Goste in težke podlage je treba razredčiti s šoto in grobim peskom, da se povečajo drenažne lastnosti.
Gynostemma je posajena z metodo pretovarjanja. Luknja za setev je nekoliko večja od širine koreninskega sistema, odstranjena iz lonca s grudo zemlje. Korenine se nežno poravnajo v luknji in prekrijejo s pripravljenim substratom. Tla okoli sadike se zbijejo. Sajenje se konča z zalivanjem. Ko se vlaga popolnoma absorbira, je mesto sajenja prekrito s plastjo mulčenja. Za te namene je primeren kateri koli organski material, na primer humus ali kompost. Debelina plasti ne sme presegati 8 cm, mlade rastline se bodo kmalu spremenile v poganjke plezalnih lian, zato je pomemben pogoj prisotnost podpore ob gredici.
Mnogi vrtnarji posadijo trajnico ginostemme blizu stene ali ograje, nato pa se bo rastlina popolnoma spopadla z že obstoječimi trdimi površinami.
Nega ginosteme
Gynostemma ne potrebuje posebne nege, le obilno in pogosto zalivanje. Dovolj je, da grmovje enkrat na teden zalijemo, da se zgornja plast zemlje ne izsuši. Med sušo se listi poškropijo s toplo vodo. Postopek ponovimo dvakrat na dan – zjutraj in zvečer, da sončni žarki ne opečejo listnih plošč. Rahljanje tal in pletje se izvajata po zalivanju ali padavinah. Rastlina, ki je bila pravkar posajena na odprtem terenu, ne potrebuje dodatnega hranjenja in vzame vsa hranila iz organske krme, ki je bila predhodno uvedena med letom.
Dve in tri leta stare sadike ginostemme hranimo s Kemirino raztopino. Pod grmovje se vlije 30-40 g gnojila. Sestava kompleksa je izbrana tako, da mikroelementi, ki jih vsebuje, trti zagotavljajo dobro rast in razvoj. Listi veljajo za užitne. Odlično se podajo k zelenjavnim solatam, juham in drugim jedem. Pri dognojevanju listi niso prizadeti, ampak se hrani le podzemni del.
Zmrzali do -18 ºC niso tako slabi za ginostemmo, vendar lahko močnejši mraz povzroči zmrzovanje koreninskega sistema in poganjkov. Snežna odeja je najboljša zimska zaščita grmovja. Na območjih z malo zimskih padavin in pogostimi zmrzali je priporočljivo rastlino pokriti s smrekovimi vejami ali narediti zavetje s suhim listjem.
Nekateri vrtnarji, da ne bi podvrgli ginostema takšnemu preizkusu, ga izkopljejo pred nastopom zime in presadijo v lonec, ki ga hranijo na svetlobi v hladnem prostoru, ščitijo baterije in druge grelne naprave pred suhim zrakom. . V mirovanju rastlina ginostemma zahteva tudi vsakodnevno pozornost in redno zalivanje, zato nega ne preneha.
Zbiranje in shranjevanje ginostemme
Gynostemma nabira surovine skozi vse leto. Sveža zelišča se uporabljajo v solatah in prvih jedeh. Čajni listi se skuhajo iz posušenih listov. Nabrane poganjke in liste ginostemme sušimo na zraku ali v temnem prostoru, dokler ne postanejo krhki. Nato zmeljemo in prelijemo v kozarec ali papirnato vrečko. Posoda je dobro zaprta in shranjena na suhem mestu. Zrele jagode gynostemme so sladke in okusne.
Vrste in sorte ginostemme
Rod trajnic ima približno 20 različnih vrstnih oblik, vendar je za gojenje primerna le petlistna ginostemma. V naših regijah rastlina ni tako priljubljena, zato domači vrtnarji malo vedo o sortnih sortah.
Lastnosti ginostemme
Koristne lastnosti ginostemme
Gynostemma še ni dobila priznanja uradne medicine. Zdravilne lastnosti ginostemme so doslej privabljale le tradicionalne zdravilce. Sestava in biološka struktura trajnic ima veliko skupnega z ginsengom - eno najbolj priljubljenih botaničnih rastlin na Daljnem vzhodu. Gynostemma je postala znana že v antiki. Danes lahko pogosto slišite zgodbe o tem, kako so aborigini kuhali in uživali zeliščni čaj, da bi dolgo živeli, ohranili zdravje in bili vedno v formi.Zahvaljujoč tako poživljajoči pijači je bilo mogoče voditi aktiven življenjski slog in se nikoli ne pritoževati nad dobrim počutjem.
Sveže zelenje poganjkov in listov je sladkega okusa. Tkiva vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov, na primer fosfor, kalij, magnezij, cink, kalcij in številne druge koristne sestavine.
Gynostemma vsebuje edinstvene organske glikozidne spojine - saponine. Podobne lastnosti ima tudi ginseng. Priporočljivo je uživanje talnih delov rastline. Ugodno vplivajo na telo kot celoto in izboljšujejo učinkovitost. Posledično oseba preneha imeti težave s telesno aktivnostjo.
V primerjavi z močnim poživilom ginsenga ima gynostemma pomirjujoč učinek, zato se z rednim jemanjem lahko sprostite in preženete tesnobo. Velja za naravni nadomestek sladkorjev, zato ga predpisujejo diabetikom. Posledično se raven holesterola v krvi znatno zniža. Komponente krepijo imunski sistem in genitourinarni sistem, obnavljajo delovanje prebavil, razvijajo spomin in duševne sposobnosti ter upočasnjujejo proces staranja.
Recept za zdravilni čaj
Morali boste vzeti 2-3 čajne žličke sesekljanih surovin in jih preliti z vrelo vodo, zapreti pokrov in pustiti 5 minut. Na osnovi takšnega zeliščnega čaja se pripravi okusen sladek čaj. Sistematično uživanje čaja daje energijo za cel dan.
Kontraindikacije
Resne kontraindikacije za zdravila in surovine ginostemme še niso bile ugotovljene, vendar lahko pri ljudeh s posamezno nestrpnostjo do snovi deli trave povzročijo zavrnitev.Pri jemanju zelišč naj bodo previdni bolniki s hipertenzijo in ljudje s težavami s spanjem. V kategorijo omejitev spadajo tudi otroci, nosečnice in doječe matere.
